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下列说法不正确的是( )

A.蛋白质溶液能发生丁达尔现象

BCuSO4溶液会使蛋白质发生变性

C.凡含有“—CONH—”的化合物均为蛋白质

D.浓HNO3会使某些蛋白质变黄

 

答案:C
解析:

解析:如尿素不为蛋白质,即蛋白质的水解产物须为氨基酸。

 


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