Question

15．下列变化中涉及化学变化的是（　　）
（1）爆竹燃放 （2）碘的升华 
（3）金属钝化 （4）铝热反应 
（5）干冰汽化（6）加热氯化铵 
（7）甘油加水作护肤剂 （8）明矾净水 
（9）蜂蚁螫咬后涂稀氨水可以减痛 
（10）医用酒精可用于皮肤消毒 
（11）烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味 
（12）橡胶老化 （13）用四氯化碳可擦去圆珠笔油渍 
（14）蛋白质的盐析．

• A． （1）（3）（4）（5）（7）（12）（13）
• B． （2）（4）（5）（7）（12）（13）（14）
• C． （2）（5）（7）（13）（14）
• D． 以上选项均不正确

Answer 1

分析 化学变化是指在原子核不变的情况下，有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别在于是否有新物质生成．

解答 解：（1）爆竹燃放的过程中一般有二氧化碳等物质生成，属于化学变化；
（2）碘的升华没有新物质生成，属于物理变化；
（3）金属钝化的过程中有新物质金属氧化物生成，属于化学变化；
（4）铝热反应的过程中有新物质金属铁生成，属于化学变化；
（5）干冰汽化，二氧化碳的状态发生变化，属于物理变化；
（6）加热氯化铵，生成氯化氢和氨气，属于化学变化；
（7）甘油加水作护肤剂没有新物质生成，属于物理变化；
（8）明矾净水，氯离子发生水解，属于化学变化；
（9）蜂蚁蛰咬皮肤后涂稀氨水的过程中有新物质生成，属于化学变化；
（10）医用酒精用于皮肤消毒的过程中有新物质生成，蛋白质发生了变性，属于化学变化；
（11）烹鱼时加入少量的料酒和食醋的过程中有新物质酯生成，属于化学变化；
（12）橡胶老化的过程中，大分子变为小分子，属于化学变化；
（13）用四氯化碳擦去圆珠笔油渍的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
（14）蛋白质的盐析没有新物质生成，属于物理变化．
故选D．

点评 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．