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酶是蛋白质,因而具有蛋白质的特性,酶又是生物制造出来的催化剂,因而能在许多有机反应中发挥作用。下图表示温度t与反应速度v的关系曲线中,有酶参加的是(  )

解析:开始时温度升高,酶的催化作用使反应速率加快,但温度升至一定程度时,酶蛋白受热,凝固变性,而逐渐失去催化活性,所以反应速率又开始降低。

答案:D

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