化学与生产.生活密切相关.下列有关说法中不正确的是:A．油脂的皂化反应一定产生甘油B．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分C．医学上可用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病人尿液中的葡萄糖D．营养物质----蛋白质.蔗糖.葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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化学与生产、生活密切相关。下列有关说法中不正确的是：

A．油脂的皂化反应一定产生甘油

B．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

C．医学上可用CuSO₄溶液和NaOH溶液检验糖尿病人尿液中的葡萄糖

D．营养物质----蛋白质、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

略

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下表是小王同学血常规检查报告单中的部分内容

编号	项目	结果	正常范围参考值	单位
1	红细胞计数	2.3	3.5～5	×10¹²·L^-1
2	血红蛋白	75	110～150	g·L^-1

小王同学应注意补充的微量元素是
A．硒 B．锌 C．铁 D．碘

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科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

分别取1 mol葡萄糖进行下列实验：
（1）与银氨溶液发生银镜反应，能还原得到__________ mol银单质，反应后葡萄糖变为（结构简式）__________。
（2）与醋酸发生酯化反应，需__________ g醋酸才能完全酯化。
（3）若使之完全转化为H₂O和CO₂，所需O₂的体积（标准状况）为__________ L。
（4）与新制Cu（OH）₂悬浊液反应的化学方程式为_________________________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

某种豆类作物中所含的天然蛋白质在酶的作用下发生水解，可得到甲、乙两种氨基酸。已知甲的结构简式为：

，乙的分子式为C₄H₇O₄N。
（1）由甲形成的三肽中氨基、羧基的数目依次为__________、__________。
（2）若乙不能发生银镜反应，其分子中没有甲基，则乙的结构简式为____________________。
（3）乙的分子中的—NH₂和—COOH发生分子内缩合反应脱去一分子水，所形成的含有四元环结构的化合物的结构简式为____________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

向淀粉中加少量稀硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度，所需的试剂是( )
①NaOH溶液②银氨溶液③新制Cu(OH)₂溶液④碘水⑤BaCl₂溶液

A．①⑤

B．②④

C．①③④

D．②③④

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

碘元素在人体中一半集中在______内．缺碘可引起______病．我国是在食盐中加入______加工成碘盐．不加碘化钾的原因是______．

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题