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    1molCH3COOH分别与1molC2H518OH和1molC2H516OH发生酯化反应，两者生成水的质量（    ）
    A．前者大B．后者大C．相等D．不能判断
    C

    试题分析：在酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，据此可知1molCH3COOH分别与1molC2H518OH和1molC2H516OH发生酯化反应，两者生成水的相对分子质量是相等的，都是18，所以生成的水的质量相等，答案选C。
    点评：该题主要是考查学生对酯化反应机理的熟悉了解程度，旨在培养学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。该题的关键是记住酯化反应的原理，然后结合题意灵活运用即可。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    有些脂肪酸是人体必需的，称为必需脂肪酸，它们是______，______和______．其中______最重要，如果有它，人体就能合成另外两种有机酸．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    一元酯A在酸性条件下水解得到一元饱和羧酸M与醇N（分子式为C5H12O），且醇N在一定条件下可氧化为M．则此酯A最多有几种结构
    A．4种B．3种C．16种D．32种

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于苯乙酸丁酯的描述不正确的是（    ）
    A．分子式为C12H16O2
    B．有3种不同结构的苯乙酸丁酯
    C．既能发生加成反应，又可发生取代反应
    D．在酸、碱溶液中都能发生反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是
    A．均采用水浴加热B．制备乙酸丁酯时正丁醇过量
    C．均采用边反应边蒸馏的方法D．制备乙酸乙酯时乙醇过量

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    实验室制备乙酸乙酯的原理是：
    CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOCH2CH3＋H2O
    为了得到更多的乙酸乙酯常采用如下措施，
    ①原料选择无水乙醇和冰醋酸，而不是乙醇溶液或是醋酸溶液，其依据是____________                                                             ；
    ②通过控制反应温度，尽可能地将生成的乙酸乙酯从反应体系中脱离，有利于乙酸乙酯的生成，其依据是__________                                              ；

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    要确定乙酸乙酯与H218O反应后18O在乙酸中，可采取的方法是
    A．用所得乙酸与大理石反应
    B．测定产物中乙酸的物质的量
    C．测定产物乙酸的相对分子质量
    D．试验乙酸能否再与乙醇发生酯化反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    （14分）实验室用乙酸和正丁醇制备乙酸正丁酯。有关物质的相关数据如下表。
    化合物
    		相对分子质量
    		密度/g·cm-3
    		沸点/℃
    		溶解度/100g水
    正丁醇
    		74
    		0.80
    		118.0
    		9
    冰醋酸
    		60
    		1.045
    		118.1
    		互溶
    乙酸正丁酯
    		116
    		0.882
    		126.1
    		0.7
    请回答有关问题。
    Ⅰ．乙酸正丁酯粗产品的制备
    在A中加入11.5mL正丁醇和7.2mL冰醋酸，再加3～4滴浓硫酸，混合均匀，投入沸石。如图所示安装分水器、温度计及回流冷凝管，并在分水器中预先加水至略低于支管口，加热回流，反应一段时间将水逐渐分去，至反应完毕。

    （1）仪器A中发生反应的化学方程式为____________________________。有同学拟通过某种方法鉴定所得产物中是否含有杂质，可采用          确定。
    a．红外光谱法            b．1H核磁共振谱法          c．质谱法
    （2）“反应中利用分水器将水分去”该操作的目的是：                           。
    （3）反应时加热有利于提高酯的产率，但温度过高酯的产率反而降低，其可能的原因是           。
    （4）可根据                             现象来判断反应完毕。
    Ⅱ．乙酸正丁酯粗产品的精制
    （5）将仪器A中的液体转入分液漏斗中，用分液法可分离上述有机层和水层，分液完成后，取出有机层的操作是          。
    （6）再用10ml 10%Na2CO3溶液洗涤有机层，该步操作的目的是                                 。
    （7）将干燥后的产品蒸馏收集乙酸正丁酯产品时，应将温度控制在        左右。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）纳豆是一种减肥食品，从其中分离出一种由C、H、O三种元素组成的有机物A，为确定其结构现进行如下各实验：
    ①6.0gA在一定条件下完全分解，生成3.36L（标准状况下）一氧化碳和1.8g水；
    ②中和0.24g物质A消耗0.2mol/L的NaOH溶液20.00mL；
    ③0.01mol物质A完全转化为酯，需要乙醇0.92g，0.01molA能与足量钠反应放出0.336L（标准状况下）氢气。
    通过计算确定：⑴A的摩尔质量是             A的化学式为               
    ⑵A的结构简式是                 

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