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    下列食物富含维生素的是（　　）
    A．甘蔗B．米饭C．蔬菜D．汽水
    A．甘蔗富含糖类，故A错误；
    B．米饭富含糖类，故B错误；
    C．蔬菜中富含维生素，故C正确；
    D．汽水是碳酸饮料，故D错误．
    故选C．
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    合理使用食品添加剂不仅不会影响人体健康，还能有效改善食物品质和色、香、味，但有些物质严禁用于食品添加剂．下列说法正确的是（　　）
    A．瘦肉精的使用对人体健康无害
    B．三聚氰胺作为牛奶的营养强化剂
    C．苏丹红可用于食品的着色剂
    D．碳酸氢钠作为饼干的膨松剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    人的纯净胃液是一种无色液体，呈酸性，pH在0.9～1.5之间，其中H+的浓度比血液中高几万倍，回答下列问题：
    （1）胃液有帮助人体消化食物等多种功能，胃酸的主要成分是______．
    （2）若胃酸酸度增高就会患胃酸过多症，下列物质不宜用做治疗胃酸过多的药物是______
    A、小苏打粉B、氢氧化铝粉C、氧化钙粉末D、氢氧化钠粉末
    （3）胃舒平主要成分是氢氧化铝，不溶于水且作用持久，写出该药物中和胃酸的化学方程式：______．
    （4）某抗酸药每片含碳酸钙534mg、氢氧化镁180mg．试计算10片该药片理论上可与1.00mol?L-1的盐酸溶液多少毫升恰好反应？（写出方程式及计算过程）

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    对于药品的使用和作用，下列说法正确的是（　　）
    A．R表示处方药，OTC表示非处方药
    B．毒品就是有毒的药品
    C．我国明代医学家李时针所著的医学名著是《神农本草经》
    D．麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关维生素C的叙述中，不正确的是（　　）
    A．人体所需维生素C主要从食物中获取
    B．维生素C高温时不稳定
    C．维生素C具有还原性
    D．维生素C不能发生氧化还原反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质，通过实验比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少．要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是（　　）
    A．实验时必须向两烧杯中同时滴加液体
    B．淀粉-碘溶液的体积和浓度必须相等
    C．胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等
    D．胶头滴管滴出的每滴果汁的体积不相等

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    ①已知葡萄糖完全氧化放出的热量为2804KJ?mol-1，当氧化生成1g水时放出热量______KJ；
    ②液态的植物油经过______可以生成硬化油，天然油脂大多由______组成，油脂在______条件下水解发生皂化反应；
    ③用于脚气病防治的维生素是______，坏血病是缺乏______所引起的，儿童缺乏维生素D时易患______；
    ④铁是______的主要组成成分，对维持人体所有细胞正常的生理功能是十分必要的．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是(　　)。
    配料
    		精盐、碘酸钾、抗结剂
    碘含量
    		35±15 mg·kg－1
    储存方法
    		密封、避光、防潮
    食用方法
    		烹饪时，待食品熟后加入碘盐
     
    A．高温会导致碘的损失
    B．碘酸钾可氧化氯化钠
    C．可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
    D．该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg·kg－1

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    根据下列某食品包装袋上的说明，下列关于此方便面的叙述中错误的是
    品名
    		﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面
    配料
    		小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等
    保质期
    		6个月
    生产日期
    		2011年12月1日
    A．富含蛋白质的物质是牛肉
    B．富含油脂的物质是棕榈油
    C．此方便面现在已不能安全食用
    D．小麦粉中富含麦芽糖

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