Question

3．按下列要求填空：
（1）根据下列有机物性质选择合适的物质．
A、纤维素    B、油脂     C、葡萄糖     D．蛋白质
①植物通过光合作用直接生成的有机物是C（填字母）
②肉、蛋、奶等富含D（填字母）
③棉花、甘蔗渣的主要成分是A（填字母）
④能作为制造肥皂的原料是B（填字母）
（2）乙烯的结构简式CH₂=CH₂．
（3）乙醇、乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应的化学方程式是CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

Answer 1

分析 （1）①植物通过光合作用为二氧化碳与水反应生成葡萄糖；
②肉、蛋、奶均含蛋白质；
③棉花、甘蔗渣均含纤维素；
④油脂在碱性条件下水解可制备肥皂；
（2）乙烯的分子式为C₂H₄，含碳碳双键；
（3）发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，为可逆反应．

解答 解：（1）①植物通过光合作用为二氧化碳与水反应生成葡萄糖，则植物通过光合作用直接生成的有机物是C，故答案为：C；
②肉中含油脂和蛋白质、蛋中蛋白为蛋白质、奶含蛋白质，即均含蛋白质，故答案为：D；
③棉花、甘蔗渣均含纤维素，即主要成分是A，故答案为：A；
④油脂在碱性条件下水解可制备肥皂，则能作为制造肥皂的原料是B，故答案为：B；
（2）乙烯的分子式为C₂H₄，含碳碳双键，其结构简式为CH₂=CH₂，故答案为：CH₂=CH₂；
（3）发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，为可逆反应，反应为CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案为：CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，涉及基本营养物质及乙烯、乙酸、乙醇等知识点，综合性较强，注重基础知识的考查，题目难度不大．