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    调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是 （　　）。
    A．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
    B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小
    C．味精的主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
    D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同分异构体
    C
    电解熔融的NaCl才能得到Na单质；稀释醋酸溶液，c（OH－）会增大；木糖醇与葡萄糖的分子式不同，不属于同分异构体。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    在“绿色化学”工艺中，理想状态是反应物中的原子全部能转化为目标产物，即原子利用率为100%．在下列反应类型中，能体现这一原子最经济性原则的是（　　）
    A．化合反应B．分解反应C．置换反应D．复分解反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法中不正确的是（  ）
    A．“硫黄姜”又黄又亮，可能是在用硫黄熏制的过程中产生的SO2所致。
    B．绿色化学的核心是从源头上消除工业生产对环境的污染。
    C．铁在潮湿的空气中放置，易发生化学腐蚀而生锈。
    D．华商科学家高琨在光纤传输信息领域中取得突破性成就，光纤的主要成分是高纯度的二氧化硅。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与社会、生活密切相关，下列有关说法不正确的是
    A．对大型船舶的外壳所进行的“牺牲阳极的阴极保护法”，是应用了电解原理
    B．焰火“脚印”、“笑脸”，使北京奥运会开幕式更加辉煌、浪漫，这与高中化学中“焰色反应”的知识相关，焰色反应是物理变化
    C．鼓励汽车、家电“以旧换新”，可减少环境污染，发展循环经济，促进节能减排
    D．三聚氰胺，C3N3(NH2)3，加入奶粉中是为了提高奶粉检验时蛋白质的含量，因为它的含氮量高

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    “加碘食盐”、“高钙牛奶”、“含氟牙膏”等商品中的碘、钙、氟是指
    A．原子B．单质C．元素D．分子

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    连线题：将左栏与右栏相关的内容用直线连接。
    ①Hg2＋      a.无菌无毒
    ②细菌     b.水俣病
    ③镉       c.痛痛病
    ④Fe2＋      d.水体富营养化
    ⑤N和P    e.O3

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    天然水里一般含有Ca2＋、Mg2＋等多种离子。人们把含有较多量Ca2＋、Mg2＋的水叫做硬水，含有较少量或不含Ca2＋、Mg2＋的水叫做软水；降低水中Ca2＋、Mg2＋含量的过程叫做硬水软化。如果硬度太高(含Ca2＋、Mg2＋的浓度太大)会给生产、生活带来很多不利，因此硬水的软化是水处理的重要方面之一。
    离子交换法常用于工业锅炉用水的软化。离子交换剂多种多样，磺化煤(NaR)就是一种阳离子交换剂。
    (1)写出用磺化煤软化含Ca2＋、Mg2＋浓度较高的硬水的离子方程式__________________________
    (2)用药剂软化法软化过的水总是含有一定浓度的Ca2＋、Mg2＋，其原因是_______________________________
    (3)烧水后的锅炉或水壶中结有水垢，据此说明如果用硬度太高的水作锅炉用水，主要的不利因素是____________________________

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是(　　)。
    A．Mg(OH)2B．Al(OH)3
    C．NaHCO3D．Na3C6H5O7·2H2O

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    我们要善于利用学过的知识，采取科学、有效的方法保护自己。如果发生了氯气泄漏，以下自救方法得当的是
    A．用湿毛巾或蘸有纯碱水的毛巾捂住口鼻撤离
    B．用湿毛巾或蘸有烧碱水的毛巾捂住口鼻撤离
    C．向地势低的地方撤离
    D．观察风向，顺风撤离

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