Question

(12分)根据下列变化关系：

已知：E是一种具有果香味、难溶于水的物质，请填空：

（1）A物质的名称______________________ 。

B溶液为____________________________．作用为_________________________________。

（2）写出④、⑥两步反应的化学方程式，在( )号中标明反应类型。

④ _______________________________________________________ ( )

⑥_________________________________________________________ ( )

Answer 1

（1）葡萄糖 NaOH溶液 中和稀H2SO4 ， 调节反应液为碱性（各2分）

（各2+1分）

【解析】

试题分析：淀粉的水解产物是葡萄糖，故A是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下得到乙醇，故D为乙醇，乙醇和乙酸反应得到乙酸乙酯，有香味，故E是乙酸乙酯，在根据实验现象“有砖红色沉淀”到是葡萄糖与新制Cu(OH)2反应，故C是新制Cu(OH)2，该反应在碱性条件下进行，所以要用碱把过量的硫酸中和，故B是 NaOH溶液 ，根据上述分析，（1） A物质的名称是葡萄糖 ，B溶液为 NaOH溶液，作用是中和稀H2SO4 ， 使反应液为碱性（2） ④是乙醇的催化氧化反应方程式为：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O，该反应是氧化反应，反应⑥是乙酸和乙醇的酯化反应，方程式为：

CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O，该反应是酯化或取代反应均可。

考点：