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山梨酸是一种常见的食物添加剂,它是一种无色针状晶体或白色粉末,它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是

A.山梨酸易溶于乙醇
B.山梨酸能与氢气发生加成反应
C.山梨酸能和乙醇反应生成酯
D.1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气

D

解析试题分析:A.山梨酸含有—COOH,易溶于乙醇,正确;B.山梨酸含有碳碳双键,能与氢气发生加成反应,正确;C.山梨酸含有—COOH,能和乙醇反应生成酯,正确; D.1mol山梨酸能和金属钠反应生成0.5mol氢气,故原说法不正确。
考点:根据有机物的结构简式判断其性质。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

巴豆酸的结构简式为CH3CH="CHCOOH" 现有:①氯化氢,②溴水,  ③纯碱溶液,④酸性KMnO4溶液,  ⑤乙醇,试根据其结构特点,判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质组合是

A.只有②④⑤ B.只有①③④ C.只有①②③ D.都可以

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列反应属于加成反应的是

A.乙烯燃烧B.乙烯使溴水褪色
C.乙烯使酸性高锰酸钾褪色D.苯和溴在Fe的催化作用下的反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是

A.除去乙烷中的乙烯:在光照条件下通入Cl2,气液分离
B.除去乙醇中的乙酸:加足量生石灰后蒸馏
C.“硝基苯制备”实验中,浓硫酸起氧化作用
D.用溴水不能验证裂化汽油中含有不饱和烃

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

制取一氯乙烷,采用的最佳方法是

A.乙烷和氯气取代反应 B.乙烯和氯气加成反应
C.乙烯和HCl加成反应 D.乙烷和HCl作用

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列叙述中正确的是

A.(CH3)2C=CHCH2CH3中所有碳原子共面
B.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,证明苯分子中不存在单双键交替的结构
C.聚乙烯能使溴水褪色
D.甲醇、乙二醇(HOCH2CH2OH)互为同系物

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列各组物质中当总质量一定时,不论按何种比例混合,充分燃烧后,生成水的质量为一常量,且生成CO2质量也为一定值的是

A.甲醛、乙醇、乙二醇 B.苯、苯酚、苯乙烯
C.乙炔、苯、苯乙烯 D.甲烷、乙烷、乙烯

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列叙述中,错误的是(  )

A.甲苯与溴蒸气在光照条件下反应主要生成邻溴甲苯和对溴甲苯 
B.苯在合适条件下催化加氢可生成环己烷 
C.丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴丙烷 
D.苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持50℃-60℃反应生成硝基苯 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某有机物含碳85.7%,含氢14.3%,该烃对氢气的相对密度为21,则该烃的分子式为(  )

A.C2H4 B.C3H6 C.C4H8 D.C2H6 

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同步练习册答案