下列关于糖类的说法正确的是A．所有糖类物质都有甜味.但不一定都溶于水B．葡萄糖和果糖性质不同.但分子式相同C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖D．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体.但属于同系物题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列关于糖类的说法正确的是

A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同

C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

D．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

略

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列关于二糖的说法不正确的是

A．蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基	B．麦芽糖和蔗糖的分子式都是C₁₂H₂₂O₁₁
C．麦芽糖和蔗糖水解产物完全相同	D．麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（8分）简要回答下列问题
（1）以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，可用什么方法来检验淀粉的水解是否完全？
_______________________________________________________。
（2）成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应，试解释原因。
_______________________________________________________。
（3）如何鉴别蚕丝和人造丝（纤维素）织物？
_______________________________________________________。
（4）乙醇和乙酸的官能团的名称分别是什么？
_______________________________________________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列有关叙述所指的“反应”不是化学变化的是（）

A．苯酚与氯化铁溶液混合发生的显色反应	B．用铂丝蘸取硫酸钠溶液灼烧发生的焰色反应
C．蛋白质与浓硝酸发生的颜色反应	D．纤维素、淀粉发生的水解反应

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法错误的是（）

A．所有烷烃都存在碳碳单键

B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

C．油脂水解可得到氨基酸和甘油

D．由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是（）

A．它们都是混合物

B．它们都是天然高分子化合物