Question

下列说法不正确的是（　　）

A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷

B．使用溴水或酸性KMnO₄溶液都可鉴别乙烯和甲烷

C．在加热或加入重金属盐的情况下，蛋白质都可发生变性

D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

Answer 1

分析：A．液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷；
B．乙烯能使溴水褪色，使酸性高锰酸钾褪色；
C．能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等；能使蛋白质变性的物理方法有加热（高温）、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等；
D．淀粉水解生成葡萄糖．

解答：解：A．液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷，天然气的成分主要是甲烷，故A错误；
B．乙烯能使溴水褪色，使酸性高锰酸钾褪色而甲烷不能，故B正确；
C．加热或加入重金属盐能使蛋白质发生变性，故C正确；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确．
故选A．

点评：本题考查液化石油气的主要成分、烯烃、蛋白质的性质等，题目难度不大，注意蛋白质变性的条件，C为易错点．