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【题目】奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的 ( )

A. —CO—NH— B. 游离的氨基

C. 游离的羧基 D. R

【答案】A

【解析】

蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中, A选项是肽键结构,所以A选项正确。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】现有三组溶液:①汽油和氯化钠溶液、②39%的乙醇溶液、③氯化钠和单质碘的水溶液,分离以上各混合液的正确方法依次是(
A.分液、萃取、蒸馏
B.萃取、蒸馏、分液
C.分液、蒸馏、萃取
D.蒸馏、萃取、分液

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质中含有离子键的是(

A.H2OB.CaOC.HClD.NH3

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】二价铬不稳定,极易被氧气氧化。醋酸亚铬水合物{[Cr(CH3COO)2]2·2H2O,相对分子质量为376}是一种深红色晶体,不溶于冷水和醚,易溶于盐酸,是常用的氧气吸收剂。实验室以锌粒、CrCl3溶液、醋酸钠溶液和盐酸为主要原料制备醋酸亚铬水合物,其装置如图所示:

制备过程中发生的化学反应或离子反应:

Zn+2HCl===ZnCl2+H2↑;2CrCl3+Zn===2CrCl2+ZnCl2

2Cr2++4CH3COO+2H2O===[Cr(CH3COO)2]2·2H2O↓。

请回答下列问题:

(1)仪器A的名称是______________,所盛装的试剂是______________

(2)本实验中配制溶液所用的蒸馏水都需事先煮沸,原因是______________________________________________________________

(3)仪器D的主要作用是______________

(4)实验生成H2后,为使生成的CrCl2溶液与CH3COONa溶液顺利混合,应________(填“打开”或“关闭”,后同)阀门1、________________阀门2。

(5)本实验中锌粒须过量,其原因是_______________________

(6)已知其他反应物足量,实验时取用的CrCl3溶液中含溶质6.34 g,实验后得干燥纯净的[Cr(CH3COO)2]2·2H2O 5.64 g,所得产品的产率为________

(7)若使用该装置制备Fe(OH)2,且能较长时间看到Fe(OH)2 白色沉淀现象。则在仪器A、B、C中应装入的试剂依次为________________________(填化学式)。

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【题目】硫酸亚铁是一种重要的化工原料,可以制备一系列物质(如下图所示)。下列说法错误的是(  )

A. 碱式硫酸铁水解能产生Fe(OH)3胶体,可用作净水剂

B. 为防止NH4HCO3分解,生产FeCO3需在较低温度下进行

C. 可用KSCN溶液检验(NH4)2Fe(SO4)2是否被氧化

D. 常温下,(NH4)2Fe(SO4)2在水中的溶解度比FeSO4的大

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】已知X、Y、Z、W、L为五种短周期元素,非金属元素X最外层电子数与其周期序数相同,Y的最外层电子数是其所在周期数的2倍。Y在Z中充分燃烧能生成其最高价化合物YZ2。W+与Z2-具有相同的电子数。X在L中燃烧,产物XL溶于水得到一种强酸。请回答下列问题:

(1)X在周期表中的位置是_____。请写出实验室制备单质L的化学方程式______,尾气处理的离子方程式____________

(2)由X分别与Y、Z形成的最简单化合物的稳定性关系为___________________

(3)由X、Y、Z、W组成的一种盐,在面食中有大量使用,在其水溶液中滴入由X、Y、Z形成的厨房中常见的一种酸,反应的离子方程式为______________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是( )

A. 烷烃的通式为CnH2n2,随n值增大,碳元素的质量百分含量逐渐减小

B. 乙烯与溴加成反应的产物为溴乙烷

C. 1 mol苯恰好与3 mol氢气完全加成,说明苯分子中有三个碳碳双键

D. n7,主链上有5个碳原子的烷烃共有5

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列叙述正确的是

A. 由3种单体加聚得到

B. 氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子,在电场作用下向阴极移动

C. 甲苯与足量H2加成产物的一氯取代物有5种

D. 分子式为C4H6O2并能与饱和NaHCO3溶液反应生成CO2的有机物有3种(不含立体异构)

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【题目】键线式是有机物结构的表示方法之一,碳链用线段表示,氢原子省略不写,如图所示是药物异搏定合成路线中的某一步反应,下列说法正确的是( )

A. 物质X的化学式为C7H6O2

B. 物质Y中含有一个手性碳原子

C. 物质Z中在同一平面内最多的碳原子可能有13个

D. 物质Z含有两种官能团

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