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    16．关于糖类、油脂和蛋白质，以下叙述正确的是（　　）
    A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    C．蔗糖和淀粉都是高分子化合物
    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

    分析 A．植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团；
    B．葡萄糖为单糖；
    C．蔗糖是二糖，相对分子质量较小；
    D．蛋白质遇重金属盐发生变性．

    解答 解：A．植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团，能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A正确；
    B．葡萄糖为单糖，不能发生水解，故B错误；
    C．蔗糖是二糖，相对分子质量较小，则不属于高分子化合物，故C错误；
    D．硫酸铜属于重金属盐，蛋白质遇重金属盐发生变性，变性是不可逆过程，故D错误．
    故选A．

    点评 本题考查常见有机物的性质，题目难度不大，注意把握相关基础知识．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列说法不正确的是（　　）
    A．向新制氯水中加入少量CaCO3粉末后，溶液的pH减小
    B．SO2、CH2═CH2都能使溴水褪色，但原理不同
    C．NaHCO3、CH3COONH4都能分别和盐酸、烧碱溶液反应
    D．FeSO4溶液、Na2SO3溶液在空气中都易因氧化而变质

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    7．在一容积为2L的密闭容器中，高温下发生下列反应：C（s）+H2O（g）CO（g）+H2（g），其中H2O、CO的物质的量（mol）随时间（min）的变化曲线如图所示：
    （1）该反应的化学平衡常数表述式为$K=\frac{{c（CO）．c（{H_2}）}}{{c（{H_2}O）}}$
    （2）计算1min内υ（CO）=0.1mol/L．min
    （3）反应处于平衡状态的时间区间是1～2min、3～5min
    （4）若反应进行到2min时，改变了温度，使曲线发生如右图所示的变化，则温度为升高（选填“升高”或“降低”）逆反应是放（选填“吸”或“放”）热反应．
    （5）反应至5min时，若也只改变了某一个条件，使曲线发生如图所示变化，该条件可能是下述中的B．
    A．增加了C     B．增加了水蒸气     C．降低了温度    D．增加了压强．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．燃料电池是目前正在探索的一种新型电池，现在已经使用的氢氧燃料电池的基本反应是：x 极：O2（g）+2H2O（l）+4e-═4OH-   y极：2H2（g）+4OH--4e-═4H2O（l） 判断下列说法中正确的是（　　）
    A．x极为电池的负极B．x极附近溶液的pH值减小
    C．y极发生氧化反应D．电流由y极流向x极

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列反应中，可用H++OH-→H2O表示的是（　　）
    A．酸与碱反应B．强酸与强碱反应
    C．一元强酸和一元碱反应D．强酸与强碱反应生成水和可溶性盐

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    1．下表中的数据表示破坏1mol物质中的化学键需消耗的能量（即键能）：
    化学键H-HCl-ClH-Cl
    键能/kJ•mol-1436243431
    H2和Cl2反应生成HCl过程中的热效应可用如图表示，请回答下列问题：
    （1）△H1=+243kJ•mol-1，△H2=+436kJ•mol-1，△H3=-431kJ•mol-1．
    （2）该反应的热化学方程式为H2（g）+Cl2（g）=2HCl（g）△H=-183 kJ•mol-1．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．常温下，等浓度的下列稀溶液：①乙酸、②苯酚、③碳酸、④乙醇、⑤盐酸，它们的pH由小到大排列正确的是（　　）
    A．④②③①⑤B．⑤③①②④C．⑤①③②④D．①②③④⑤

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列关于常见有机物的说法不正确的是（　　）
    A．乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应
    B．蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物
    C．淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同
    D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．NA为阿伏加德罗常数，下列说法正确的是（　　）
    A．标准状况下，11.2 L的己烷所含的分子数为0.5 NA
    B．28 g乙烯所含共用电子对数目为4 NA
    C．0.1molCnH2n+2中含有的C-C键数为0.1n NA
    D．2.8 g乙烯和丙烯的混合气体中所含碳原子数为0.2 NA

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