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    下列有关物质的性质或应用的说法正确的是
    A．石油裂化的主要产品是甲烷、乙烯和苯
    B．除去乙醇中的少量水需加入氢氧化钙，再迸行蒸馏并灼烧
    C．盐析可提纯蛋白质并能保持蛋白质的生理活性
    D．木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，与葡萄糠互为同系物
    C

    试题分析：石油裂化是长链烃变为短链烃，A错；除去乙醇中的水时，需加入CaO，再蒸馏，B错；盐析可保留蛋白质生理活性，并提纯蛋白质，C正确；木糖醇不属于糖类，D错。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有机物：的正确命名为(  )
    A．3,3­二甲基­4­乙基戊烷B．3,3,4­三甲基己烷
    C．2­乙基­3,3­二甲基­4­乙基戊烷D．3,4,4­三甲基己烷

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于有机物的叙述中，正确的是
    A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有固定的熔沸点
    B．煤油可由石油分馏获得，常用作燃料和保存少量金属钠
    C．乙酸、乙醇分子中都含有羟基，均能被氧化为乙醛
    D．苯和HNO3的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于有机物的叙述正确的是
    A．向乙酸乙酯中加人饱和Na2CO3溶液，振荡、分液除去乙酸乙酯中的少量乙酸
    B．淀粉和纤维素互为同分异构体
    C．油脂在体内水解为氨基酸和甘油，氧化放出热量，提供生命活动的能量
    D．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述正确的是（   ）
    A．食盐、醋酸和蔗糖都是电解质
    B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
    C．甲烷和乙烯均可使KMnO4溶液褪色
    D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与科技、化学与生活息息相关。下列说法正确的是（ ）
    A．山西王家岭煤矿3·28透水事故被困工作在井下靠吃木屑、树皮，喝凉水维持生命。木屑、树皮的化学成分主要是纤维素
    B．乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”
    C．广为人知的奶粉事件中的罪魁祸首为三聚氰胺（结构如图）其摩尔质量为126g
    D．2010年4月支援青海玉树地震灾区的生活用品中的食醋、纯碱、食盐，其对应的主要化学物质分别属于酸、碱、盐

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有机物名称中，错误的是                        
    A．1，2—二溴乙烷B．2，3—二甲基丁烷
    C．2─丁烯D．2—甲基—3—乙基丁烷

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    能用来鉴别四氯化碳、乙醇、己烷、己烯四种无色溶液的一种试剂是
    A．金属钠B．溴水C．氢溴酸D．氢氧化钠溶液

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某烷烃结构简式为   ，其命名正确的是（   ）
    A．2－乙基－3，3－二甲基戊烷
    B．3，3－二甲基－4－乙基戊烷
    C．3，3，4－三甲基己烷
    D．3，4，4－三甲基己烷

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