Question

下列有关叙述中错误的是

A．油脂都不能使溴水褪色

B．蔗糖和淀粉的水解产物不同

C．用灼烧的办法可以鉴别蚕丝和人造丝

D．用饱和碳酸氢钠溶液可以除去乙酸乙酯中混有少量的乙酸

Answer 1

A

试题分析：油脂中有的含有碳碳双键，能和溴水发生加成反应而使溴水褪色，选项A不正确；蔗糖水解得到的是葡萄糖和果糖，淀粉的水解产物是葡萄糖，B正确；蛋白质灼烧能产生烧焦羽毛的气味，基础可以鉴别蚕丝和人造丝，C正确；饱和碳酸氢钠溶液能和乙酸反应，但和乙酸乙酯不反应，可以除去乙酸乙酯中的乙酸，D正确，答案选A。
点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题。试题考查的知识点比较分散，但很基础，有利于培养学生的逻辑推理能力，提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。