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    氨基酸分子中包含有_______________和_______________。α-氨基酸的通式为：_______________。_______________可以结合_______________形成—，所以氨基酸具有_________性。_________可以电离出_________，形成—COO-，所以氨基酸具有_________性。故氨基酸具有两性，既能与_________反应，又能与_________反应：

    +H2O

    氨基(—NH2)  羧基(—COOH)    氨基（—NH2）  H+  碱

    羧基（—COOH）  H+  酸  强酸  强碱

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    氨基酸分子中的—NH2和—COOH之间可以缩合脱水，如：

    将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应，则生成的二肽最多有（    ）

    A.1种              B.2种                  C.3种              D.4种

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    将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应，则生成的二肽最多有(    )

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