A. | 可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油 | |
B. | 向经唾液充分作用后的米饭中滴入碘水检验出有淀粉 | |
C. | 将纤维素和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许,加入新制的Cu(OH)2并加热,有砖红色沉淀生成,证明水解生成了葡萄糖 | |
D. | 蛋白质溶液中加入乙醇可以使蛋白质从溶液中析出,再加水又能溶解 |
分析 A.植物油为高级脂肪酸甘油酯,能够在碱性环境下水解;
B.淀粉遇碘单质变蓝色;
C.加入新制的氢氧化铜浊液前,应该先加入氢氧化钠溶液中和硫酸,否则无法达到实验目的;
D.蛋白质变性没有可逆性.
解答 解:A.植物油为高级脂肪酸甘油酯,能够在碱性环境下水解,生成易溶于水的物质,反应后液体不再分层,可鉴别,故A正确;
B.淀粉遇碘单质变蓝色,淀粉水解生成葡萄糖,完全水解后不变蓝色,故B错误;
C.加入新制的Cu(OH)2悬浊液前,应该先加入氢氧化钠中和溶液中硫酸,否则硫酸与氢氧化铜反应,无法检验纤维素的水解情况,故C错误;
D.乙醇能使蛋白质变性而从溶液中析出,但蛋白质变性没有可逆性,所以加水不能溶解,故D错误.
故选A.
点评 本题考查化学实验方案评价,涉及蛋白质、淀粉及官能团的检验等知识点,明确实验原理是解本题关键,会从实验操作规范性及评价性分析判断,易错选项是C,注意蛋白质变性和盐析区别.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | C5H12 | |
B. | C3H7Cl | |
C. | C5H10O2酯类的同分异构体 | |
D. | 含有一个碳碳双键的分子式为C3H4Cl2的同分异构体 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 热稳定性:NH3<PH3<H2O | |
B. | P元素最高价氧化物对应的水化物酸性比Cl的强 | |
C. | 碱性:NaOH>Mg(OH)2>Al(OH)3 | |
D. | 元素非金属性:O>F |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 在含有大量I-离子的溶液中:Cl?、Fe3+、Al3+、Cu2+ | |
B. | 滴加石蕊试液显红色的溶液:Fe2+、NH4+、Cl-、NO3-能够大量共存 | |
C. | pH=13的溶液:S2-、SO32-、SO42-、Na+ | |
D. | 在加入Al能放出大量H2的溶液中:NH4+、SO42?、C1?、HCO3? |
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科目:高中化学 来源: 题型:多选题
A. | 2mol/LAgNO3溶液 | B. | 2mol/LNaOH溶液 | C. | 2mol/LMgSO4溶液 | D. | Fe(OH)3胶体 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 酸性由强到弱的顺序为HCN>HClO>CH3COOH | |
B. | 0.1mol?L-1 NaClO溶液的碱性一定比0.1 mol?L-1 CH3COONa强 | |
C. | 等物质的量浓度的CH3COONa溶液和醋酸溶液都促进了水的电离 | |
D. | a mol?L-1HCN溶液与b mol?L-1NaOH溶液等体积混合,溶液中c(Na+)=c(CN-),则a=b |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | K+、Ba2+、NO3-、HCO3- | B. | Fe2+、H+、Cl-、NO3- | ||
C. | K+、NH4+、SO42-、OH- | D. | H+、Na+、CO32-、SO42- |
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