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    某中性有机物C8H16O2在稀硫酸作用下加热得到M和N两种物质，N经氧化最终可得M，则该中性有机物的结构可能有(  )

    A．1种B．2种C．3种D．4种

    B

    解析

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列关于有机物的说法中，正确的一组是
    ①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
    ②淀粉和纤维素互为同分异构体
    ③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
    ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
    ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应

    A．②③④ B．①②④ C．Z①③⑤ D．②④⑤

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    对①乙醇②淀粉③油脂④蛋白质的说法，不正确的是

    A．等质量的②和③在人体内充分消化吸收时，③释放的能量更大 
    B．①能使④失去生理活性而变性 
    C．①可由②水解的最终产物反应制得 
    D．③和④在人体内的最终代谢产物相同 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是

    A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物
    B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生
    C．果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖
    D．乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu(OH)2反应，且反应类型均为氧化反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(　　)

    A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
    B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
    C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
    D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是(　　)

    A．纤维素水解产物中无葡萄糖
    B．使用的硫酸过浓只发生了脱水反应
    C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以见不到红色沉淀
    D．加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。

    下列说法正确的是(　　)

    A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质
    B．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物不与溴水反应
    C．非天然油脂为高分子化合物
    D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质中，不属于羧酸类的是(　　)

    A．乙二酸B．苯甲酸C．硬脂酸D．石炭酸

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是(　　)。

    A．和金属钠反应时①键断裂
    B．在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键
    C．在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键
    D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键

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