Question

化学与生活、社会密切相关．下列说法不正确的是（　　）

A、纯碱可用于生产普通玻璃，可用纯碱除去物品表面的油污

B、盐卤点豆腐、明矾净水与胶体的性质有关

C、高温条件下可杀死H7N9型禽流感病毒，属于蛋白质的变性

D、H₂O₂、SO₂、O₃等都用于织物漂白，它们的漂白原理相同

Answer 1

分析：A、依据制备玻璃工业的步骤和反应原理分析，利用纯碱溶液水解显碱性使油脂水解；
B、盐卤点豆腐利用胶体的聚沉性质、明矾净水是胶体具有吸附作用，与胶体的性质有关；
C、蛋白质加热变性；
D、H₂O₂利用氧化性漂白；SO₂漂白性和有色物质结合为不稳定化合物；O₃具有强氧化性漂白；

解答：解：A、纯碱可用于生产普通玻璃，碳酸钠和二氧化硅反应生成硅酸钙和二氧化碳，可用纯碱除去物品表面的油污，油脂在碱溶液中水解生成溶于水的物质，故A正确；
B、盐卤点豆腐利用胶体的聚沉性质，加入电解质溶液豆浆胶体聚沉、明矾净水是铝离子水解生成氢氧化铝胶体胶体具有吸附作用，可以净水，与胶体的性质有关，
故B正确；
C、蛋白质加热会发生变性，高温条件下可杀死H7N9型禽流感病毒，属于蛋白质的变性，故C正确；
D、H₂O₂利用氧化性漂白；SO₂漂白性和有色物质结合为不稳定化合物；O₃具有强氧化性漂白，它们的漂白原理不相同；故D错误；
故选D．

点评：本题考查了盐类水解应用，物质结构和性质的判断，胶体性质，蛋白质性质的掌握，熟练掌握基础知识是解题关键，题目较简单．