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    动物油和植物油的不同之处是（　　）
    分析：根据动物油和植物油的结构可知，植物油比动物油的不饱和度高即含C=C数目多，二者都是酯类能水解，它们都不是高分子化合物．
    解答：解：动物油主要是饱和脂肪酸形成的甘油酯，而植物油主要是不饱和脂肪酸形成的甘油酯，属于酯类化合物都能水解，它们都不是高分子化合物，所以动物油和植物油的不同之处是前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的，故C正确；
    故选：C．
    点评：本题考查了动物油和植物油的区别，从二者的烃基结构差别分析，题目比较简单．
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    动物油和植物油的不同之处是：

    [　　]

    A．

    前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少

    B．

    前者是高分子化合物，后者不是

    C．

    前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的

    D．

    前者能水解，后者不能水解

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    科目：高中化学 来源：2012年人教版高中化学选修5 4.1油脂练习卷（解析版） 题型：选择题

    动物油和植物油的不同之处是(　　)

    A．前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少

    B．前者是高分子化合物，后者不是

    C．前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的

    D．前者能水解，后者不能水解

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    动物油和植物油的不同之处是(　　)


    1. A.
      前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少
    2. B.
      前者是高分子化合物，后者不是
    3. C.
      前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的
    4. D.
      前者能水解，后者不能水解

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