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1.下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中,正确的是(  )
A.AB.BC.CD.D

分析 A.食盐能杀菌消毒;
B.甲醛能破坏蛋白质结构;
C.亚硝酸钠可作防腐剂;
D.三聚氰胺不是食品添加剂.

解答 解:A.食盐能杀菌消毒,可作防腐剂,用来腌制蔬菜,故A错误;
B.甲醛能破坏蛋白质结构,不是食品添加剂,故B正确;
C.亚硝酸钠可作防腐剂,但是不能过量使用,故C错误;
D.三聚氰胺不是食品添加剂,不能食用,故D错误.
故选B.

点评 本题考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用,难度不大,注意甲醛、三聚氰胺不是食品添加剂.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

2.除电解法,工业炼镁还可采用硅热法(Pidgeon法).即以煅白(CaO•MgO)为原料与硅铁(含硅75%的硅铁合金)混合置于密闭还原炉,1200℃下发生反应:2(CaO•MgO)(s)+Si(s)═Ca2SiO4 (l)+2Mg(g) 
(1)已知还原性:Mg>Si,上述反应仍能发生的原因是1200℃时反应生成的镁以蒸气的形式逸出,使平衡向正反应方向移动
(2)平衡后若其他条件不变,将还原炉体积缩小一半,则达到新平衡时Mg(g)的浓度将不变(填“升高“、“降低“或“不变“).
(3)如果上述反应在体积不变的密闭容器中发生,当反应达到平衡时,下列说法正确的是bc(填序号).
a.反应物不再转化为生成物 
b.炉内Ca2SiO4与CaO•MgO的质量比保持不变
c.平衡常数到达最大值
d.单位时间内,n(CaO•MgO)消耗:n(Ca2SiO4)生成=2:1.

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

12.NH4Cl中存在的化学键有离子键和共价键;H2O比同主族的H2S、H2Se、H2Te的熔沸点反常地高,其原因是水分子间形成有氢键.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.具有解热镇痛作用的阿司匹林的分子结构为如图所示,在一定条件下,阿司匹林可能发生的反应有①取代反应 ②酯化反应 ③银镜反应 ④加成反应 ⑤水解反应 ⑥中和反应(  )
A.①②③④⑤B.①②④⑤⑥C.全部D.②④⑤⑥

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.下列各组中的四种物质,用一种试剂即可鉴别的是(  )
A.淀粉溶液、乙醇、苯、四氯化碳
B.乙烯、乙烷、乙炔、丙烯
C.甲酸、乙醛、甲酸钠溶液、葡萄糖溶液
D.苯乙烯、苯酚、乙苯、甲苯

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

6.物质A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K有如图转化关系,D、E为气体单质,其中D为最轻的气体.试回答:
(1)写出下列物质的化学式:D是H2,K是Fe(OH)3
(2)写出金属A与氢氧化钠溶液的化学方程式:2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2
(3)写出反应“J→K”的离子方程式:Fe3++3OH-=Fe(OH)3

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.下列物质溶解于水中,能促进水的电离的是(  )
A.HClB.Ba(OH)2C.NaHSO4D.Na2CO3

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

10.如图为实验室制取和收集纯净干燥的氯气,并进行氯气性质探究的实验装置图:

(1)装置A中反应的化学方程式为MnO2+4HCl(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2H2O_;
(2)装置B中的反应的离子方程式是Cl2+2I-=2Cl-+I2
(3)装置D中所装试剂是浓硫酸,作用是吸收水分干燥氯气;
(4)装置F中发生反应的化学方程式为2NaOH+Cl2 =NaCl+NaClO+H2O.
(5)标准状况下,当有0.224L Cl2被NaOH溶液吸收后,转移电子的物质的量为0.01mol.

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

11.A是用途最广的金属,B、C是两种常见气体单质,E溶液为常见强酸,D溶液中滴加KSCN溶液显血红色,它们相互转化关系如图所示.

请回答:
(1)写出B物质的化学式:Cl2;F的化学名称:氯化亚铁.
(2)写出第③步反应的离子方程式为Fe+2H+=Fe2++H2↑.
(3)第④步反应中D溶液颜色的变化溶液由黄色变为浅绿色;写出第④步反应的离子方程式2Fe3++Fe=3Fe2+
(4)F溶液中滴入NaOH溶液可能产生的实验现象是先生成灰白色沉淀,立即变成灰绿色,最后变成红褐色.

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