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下列有关说法正确的是(  )
A、石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
B、对于一块高分子材料,n是一个整数值,因而它的相对分子质量是确定的
C、在酯化反应中,羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去氢原子生成水和酯
D、糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都可以用Cn(H2O)m表示
考点:聚合反应与酯化反应,有机高分子化合物的结构和性质
专题:有机反应,有机物分子组成通式的应用规律
分析:A.植物油高级脂肪酸甘油酯,不属于化石燃料;
B.高分子化合物中n是不确定的,无法确定其相对分子量;
C.酯化反应中,酸脱羟基醇脱氢,据此进行判断;
D.大部分可以用Cn(H2O)m表示,有的不满足该关系,如鼠李糖C6H12O5
解答: 解:A.石油、煤、天然气、可燃冰都是化石燃料,而油脂属于酯类,不属于化石燃料,故A错误;
B.对于一块高分子材料,n是一个整数值,由于n不确定,所以它的相对分子质量也不确定,故B错误;
C.酯化反应中,反应的原理为羧酸脱去羟基,醇脱氢氢,然后结合生成酯,故C正确;
D.多数糖类可以用Cn(H2O)m表示,但有的糖类不满足该关系,如鼠李糖C6H12O5,故D错误;
故选C.
点评:本题考查了酯化反应原理、有机物的组成、结构与性质,题目难度不大,注意明确酯化反应的反应原理,熟练掌握常见有机物的结构及具有的化学性质.
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(1)写出下列物质的化学式:A:
 
,D:
 
,R:
 

(2)按要求写下列反应方程式:
H在潮湿空气中变成M的过程中的化学方程式:
 
;B和R反应生成N的离子方程式:
 
;D与盐酸反应的离子方程式:
 

(3)检验气体C的方法:
 

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下列判断正确的是(  )
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元素及其化合物的知识是“化学1”的重点内容.下列叙述中不正确的(  )
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