Question

下列各操作中，正确的是（　　）

• A、为减缓反应速率，用饱和食盐水与电石反应制乙炔
• B、向苯中加入溴水可制取溴苯
• C、实验室制乙烯时应将无水乙醇缓慢加入浓硫酸中，并加入碎瓷片以防爆沸
• D、油脂在碱性条件下水解可以得到硬脂酸和甘油

Answer 1

考点：苯的性质,化学反应速率的影响因素,乙烯的实验室制法,油脂的性质、组成与结构

专题：

分析：A．电石与水反应非常剧烈，通常用饱和食盐水代替水，减缓反应的速率；
B．苯与溴水不反应，应用液溴，且用溴化铁作催化剂；
C．实验室制乙烯时，一定要浓硫酸沿器壁慢慢注入无水乙醇中，并不断用玻璃棒搅拌；
D．油脂为高级脂肪酸甘油酯，可在碱性条件下水解，水解可生成高价脂肪酸钠和甘油．

解答： 解：A．电石与水反应非常剧烈，减缓反应的速率，通常用饱和食盐水代替水，故A正确；
B．苯与溴水不反应，应用液溴，且用溴化铁作催化剂，故B错误；
C．实验室制乙烯时，一定要浓硫酸沿器壁慢慢注入无水乙醇中，并不断用玻璃棒搅拌，故C错误；
D．油脂为高级脂肪酸甘油酯，可在碱性条件下水解，水解可生成高价脂肪酸钠和甘油，故D错误；故选A．

点评：本题综合考查有机物的结构和性质，为高频考点，注意把握常见有机物的结构特点以及官能团的性质，学习中注意相关基础知识的积累，难度不大．