Question

15．河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料--车用乙醇汽油．乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的．乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇．而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料．结合有关知识，完成以下问题：
（1）乙醇的结构简式为C₂H₅OH．汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C₅-C₁₁范围内，如戊烷，其分子式为C₅H₁₂，其同分异构体结构简式分别为CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃、、．
（2）乙醇可由含淀粉〔（C₆H₁₀O₅）_n〕的农产品（如玉米、小麦、薯类等）经发酵、蒸馏而得，这就是酿酒．酿酒主要有两步：①淀粉+水$\stackrel{催化剂}{→}$葡萄糖（C₆H₁₂O₆） ②葡萄糖$\stackrel{催化剂}{→}$乙醇．
请写出淀粉生成葡萄糖的化学方程式：（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+nH₂O$→_{△}^{稀硫酸}$nC₆H₁₂O₆（葡萄糖）．
（3）乙醇充分燃烧的产物为CO₂和H₂O．
（4）车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境．

Answer 1

分析 （1）乙醇含有羟基，戊烷的同分异构体有正戊烷、异戊烷和新戊烷；
（2）淀粉在稀硫酸溶液中发生水解可生成葡萄糖；
（3）乙醇燃烧生成二氧化碳和水；
（4）车用乙醇汽油能降低汽车尾气带来的严重大气污染．

解答 解：（1）乙醇的结构简式为C₂H₅OH，戊烷分子式为C₅H₁₂，对应的同分异构体有CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃、、，
故答案为：C₂H₅OH；C₅H₁₂； CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃；；；
（2）淀粉在稀硫酸溶液中发生水解可生成葡萄糖，方程式为（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+nH₂O$→_{△}^{稀硫酸}$nC₆H₁₂O₆（葡萄糖），
故答案为：（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+nH₂O$→_{△}^{稀硫酸}$nC₆H₁₂O₆（葡萄糖）；
（3）乙醇燃烧生成二氧化碳和水，故答案为：CO₂、H₂O；
（4）乙醇汽油能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境质量，所以车用乙醇汽油称为环保燃料；
故答案为：能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境．

点评 本题综合考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握乙醇的结构、性质以及重要应用，难度不大．