Question

菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食．主要原因是河虾中含有五价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的三价砷．下列说法不正确的是（　　）

　 A． “两者同食”发生的反应中维生素C作还原剂

　 B． 五价砷在维生素C作用下发生了还原反应

　 C． 河虾中含有的五价砷，没有毒性

　 D． 可以推测砒霜中所含的砷元素化合价为+5

　

Answer 1

考点： 氧化还原反应． 

专题： 氧化还原反应专题．

分析： 由信息可知，维生素C可将五价砷转化为三价砷，则发生氧化还原反应时，维生素C作还原剂，五价砷具有氧化性，结合氧化还原反应基本概念来解答．

解答： 解：A．由信息可知，反应中砷元素的化合价降低，则维生素C中某元素的化合价升高，则维生素C在反应中作还原剂，故A正确；

B．根据维生素C的作用是将五价砷转化为三价砷，所以五价砷做氧化剂，维生素C做还原剂，五价砷发生了还原反应，故B正确；

C．河虾中含有砷元素为五价砷，是无毒的，能食用，三价砷有毒，故C正确；

D．五价砷是无毒的，三价砷有毒，砒霜的毒性即为砷元素的毒性，砒霜中所含的砷元素化合价为+3，故D错误．

故选D．

点评： 本题考查氧化还原反应，为高频考点，把握习题中的信息及反应中元素的化合价变化为解答的关键，侧重氧化还原反应基本概念及分析应用能力的考查，题目难度不大．