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【题目】油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是 ( )

A. 氮气 B. 二氧化碳 C. 空气 D. 氧气

【答案】D

【解析】油炸虾条、薯片具有还原性,易被氧化性气体氧化而变质,保存时,充入气体应为非氧化性气体。A、氮气,化学性质不活泼,符合要求;B、二氧化碳,化学性质不活泼,符合要求;C、空气中氧气能将食品氧化,不宜充入;D、空气和氧气相比较,氧气的浓度更大,氧化性更强,易使食品变质,故选D。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】明代宋应星著的《天工开物》中有关于火法冶炼锌的工艺记载:炉甘石十斤,装载入一泥罐内,……然后逐层用煤炭饼垫盛,其底铺薪,发火煅红,……,冷淀,毁罐取出,……,即倭铅也。下列说法不正确的是(注:炉甘石的主要成分为碳酸锌)

A. 倭铅是指金属锌和铅的混合物

B. 该冶炼锌的反应属于置换反应

C. 冶炼Zn的反应方程式为:ZnCO3+2CZn+3CO↑

D. 煤炭中起作用的主要成分是C

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【题目】下列关于有机物的命名中不正确的是:

A.2─甲基戊烷B.2─乙基戊烷

C.3,4─二甲基辛烷D.3─甲基己烷

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【题目】质量相同的两份铝分别与足量的氢氧化钠溶液和稀盐酸反应,在同温同压下产生的氢气体积比为

A.1: B.1: C.3: D1:1

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【题目】下列措施不利于改善环境质量的是(

A. 在燃煤中添加石灰石粉末以减少酸雨的发生

B. 为实现低碳世博,上海世博会很多展馆采用光电转化装置

C. 对所有垃圾通过露天焚烧或深埋的方式进行处理

D. 利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯类可降解塑料代替聚乙烯

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列事实,不能用勒夏特列原理解释的是(

A. 溴水中有平衡:Br2+H2OHBr+ HBrO加入 AgNO3溶液后,溶液颜色变浅

B. CO(g)+ NO2(g)CO2(g)+NO(g)平衡体系增大压强可使颜色变深

C. 升高温度能够增大硝酸钾在水中的溶解度

D. 合成 NH3反应,为提高 NH3的产率,理论上应采取相对较低温度的措施

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列变化不能通过一步反应直接实现的是

A(HCl)←B(Cl2)→C(Ca(ClO)2)→D(HClO)→E(CO2)

A. B→A B. B→C C. C→D D. D→E

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列做法符合《食品卫生法》的是

A. SO2熏制银耳 B. 在奶粉中添加三聚氰胺

C. 用苏丹红做食品添加剂 D. 用小苏打作焙制糕点的发酵粉

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列各组元素性质递变情况错误的是 ( )

A. N、O、F最高正价依次升高 B. Li、Be、B原子最外层电子数逐渐增多

C. P、S、Cl原子半径依次减小 D. Li、Na、K的半径依次增大

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