Question

咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是(　)

A．分子式为C₁₆H₁₈O₉

B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上

C．1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8  mol NaOH

D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】有机物中含有3个醇羟基、1个羧基、1个酯基和2个酚羟基，所以只能与4mol氢氧化钠反应，C不正确，其余都是正确的，答案选C。