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    山西发生假酒案，假酒中严重超标的是（  ）
    A．丙三醇B．CH3OHC．HOCH2CH2OHD．CH3COOH
    B

    试题分析：严禁用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中含有甲醇，甲醇有较强的毒性，甲醇摄入少量时能造成双目失明，饮入量大造成死亡，选B。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如下图所示。下列说法正确的是
    A．在上述三步反应中理论上只有①生成②的反应原子利用率为100%
    B．氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液都能鉴别③④
    C．②分子中C原子不可能在同一平面上
    D．等物质的量的①②分别与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量之比为1∶3

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    为了探究乙醇和金属钠反应的原理，做了如下四个实验：
    实验一：向小烧杯中加入无水乙醇，再放入一小块金属钠，观察现象，并收集产生的气体。
    实验二：设法检验实验一收集到的气体。
    实验三：向试管中加入3 mL水，并加入一小块金属钠，观察现象。
    实验四：向试管中加入3   mL乙醚（CH3CH2OCH2CH3），并加入一小块金属钠，发现无任何现象发生。
    回答以下问题：
    （1）简述实验二中检验气体的实验方法及作出判断的依据：
    _____________________________________________________。
    （2）从结构上分析，该实验选取水和乙醚做参照物的原因是
    _____________________________________________________。
    （3）实验三的目的是欲证明__________；实验四的目的是欲证明____________；根据实验三和实验四的结果，可以证明乙醇和金属钠反应的化学方程式应为________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    依据如图所示的乙醇分子结构分析，下列关于乙醇在各种反应中化学键断裂情况的说法正确的是
    A．与金属钠反应时，④键断裂
    B．与醋酸、浓硫酸共热时，②键断裂
    C．与溴化氢反应时，③键断裂
    D．在Ag存在并加热与氧气反应时，①、③键断裂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是（  ）
    A．苯甲醇B．2,2－二甲基-1-丙醇
    C．2－甲基-1－丁醇D．甲醇

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    分子中含有四个碳原子的饱和一元醇，它的同分异构体有多种，其中氧化后能生成醛的有（  ）
    A．1种 B．2种 C．3种 D．4种

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    某课外活动小组利用如下图所示的装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛(试管丙中用水吸收产物)，图中铁架台等固定装置已略去。实验时，先加热玻璃管中的铜丝，约1 min后鼓入空气。请填写下列空白：
      
    （1）检验乙醛的试剂是________(填字母)。
    A．银氨溶液B．碳酸氢钠溶液C．新制Cu(OH)2D．氧化铜
    （2）乙醇发生催化氧化反应的化学方程式为：_____________________________。
    （3）实验时，常常将甲装置浸在70～80 ℃的水浴中，目的是_______________________，由于装置设计上的缺陷，实验进行时可能会_________________________。
    （4）反应发生后，移去酒精灯，利用反应自身放出的热量可维持反 应继续进行。进一步研究表明，鼓气速度与反应体系的温度关系曲线如图所示。试解释鼓气速度过快，反应体系温度反而下降的原因________________，该实验中“鼓气速度”这一变量你认为可用_________来估量。

    （5）该课外活动小组偶然发现向溴水中加入乙醛溶液，溴水褪色。该同学为解释上述现象，提出两种猜想：①溴水将乙醛氧化为乙酸；②溴水与乙醛发生加成反应。请你设计一个简单的实验，探究哪一种猜想正确？_______________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列醇中既能发生消去反应，又能被氧化为醛的是

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (6分）在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一小块新切的、擦干表面煤油的金属钠，迅速用配有导管的单孔塞塞住试管口，用一小试管收集并验纯气体后，点燃，并把干燥的小烧杯罩在火焰上，，片刻，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清石灰水。观察现象，完成下表。

    乙醇与钠反应的现象
    		气体燃烧的现象
    		结论
    ①                 
    ②                 
     
    		气体燃烧时火焰呈  ，
    小烧杯内壁        ，
    澄清石灰水        。
    		气体产物为          

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