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成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡。

为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化为氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2 NH3+H2SO4= (NH4)2 SO4

现取该奶粉样品100g,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用7.5g溶质质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全吸收。

计算并回答下列问题:

(1)产生氨气的质量是多少?(计算结果精确到0.01,下同)

(2)含氮元素的质量多少?

(3) 该奶粉中氮的含量是否达到了国家规定的标准。(奶粉中蛋白质的含量国家标准为:每100g婴幼儿奶粉中含12g~25g。蛋白质含氮元素的质量分数为16%)

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2014-2015学年上海市青浦区高考二模化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列描述中正确的是( )

A. 氮原子的价电子排布图:

B. 2p和3p轨道形状均为哑铃形,能量也相等

C. 价电子排布为4s24p3的元素位于第四周期第ⅤA族,是p区元素

D. 钠原子由1s22s22p63s1→1s22s22p63p1时,原子释放能量,由基态转化成激发态

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年江苏省南通市如皋市高一下期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

如图是一种常见烃的含氧衍生物分子的比例模型.关于该物质的说法正确的是( )

A.无色无味、易溶子水的液体

B.具有酸性,能使石蕊试液变红

C.含有羟基,能与金属Na反应

D.含有酯基,能发生水解反应

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年山东省高一下6月月考理科化学试卷(解析版) 题型:选择题

巴豆酸的结构简式为CH3﹣CH═CH﹣COOH.现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④丁醇、⑤酸性高锰酸钾溶液,判断在一定条件下,能与巴豆酸反应的物质是( )

A.只有②④⑤ B.只有①③④ C.只有①②③④ D.全部

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年山东省高一下6月月考理科化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列与有机化合物结构、性质有关的叙述正确的是( )

A.苯与溴水在铁做催化剂的作用下可以发生取代反应

B.甲烷和苯都既能发生取代反应,又能使酸性KMnO4溶液退色

C.乙醇和乙酸分子中都含羟基,都既能与Na反应,又能与NaOH溶液反应

D.甲苯可与浓硝酸在一定条件下发生取代反应

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年山东省高二下6月月考化学试卷(解析版) 题型:填空题

Ⅰ:现有如下物质:①酒精、②铜、③氢氧化钡、④氨气、⑤蔗糖、 ⑥高氯酸、⑦碳酸氢钠、⑧磷酸、⑨硫化氢、⑩Al2(SO4)3。请用物质的序号填写下列空白

(1)属于强电解质的有:

(2)液态时能导电且为物理变化的有:

(3)⑦在水溶液的电离方程式为

Ⅱ:A、B、C、D均为中学化学常见的纯净物,A是单质。它们之间有如下的反应关系:

(1)若A是淡黄色固体,C、D是氧化物,且C是造成酸雨的主要物质。处理C物质可得到有价值的化学品,写出该化学品中的1种酸和1种盐的名称

(2)若B是气态氢化物,C、D是氧化物且会造成光化学烟雾污染。B与C在一定条件下反应生成的A是大气主要成分,写出该反应的化学方程式

(3)若D物质具有两性,②③反应均要用强碱溶液,④反应是通入过量的一种引起温室效应的主要气体。判断单质A的元素在周期表中的位置是___ _____。写④反应离子方程

(4)若A是应用最广泛的金属。④反应用到A,②⑤反应均用到同一种非金属单质。C的溶液用于蚀刻印刷铜电路板,写该反应的离子方程式

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年山东省高二下6月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

组成为C3H5O2C1的有机物甲,在NaOH溶液中加热后经酸化可得组成为C3H6O3的有机物乙,在一定条件下,每2分子有机物乙能发生酯化反应生成1分子酯丙,丙的结构式不可能的是

A.

B.

C.

D.

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年江西省高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

烯烃复分解反应可示意如下:

下列化合物中,经过烯烃复分解反应可以生成的是( )

A. B. C. D.

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年河南省三门峡市高二下第三次月考化学试卷(解析版) 题型:填空题

(1)某气体的分子为双原子分子,其摩尔质量为M g•mol﹣1,现有标准状况下V L该气体,设阿伏加德罗常数的值为NA,则:

①该气体的物质的量为 mol;

②该气体中所含的原子总数为

③该气体在标准状况下的密度为 g•L﹣1;

④该气体的一个分子的质量为 g.

(2)气体化合物A分子式可表示为OxFy,已知同温同压下10mL A受热分解生成15mL O2和10mL F2,则A的化学式为 ,推断的依据为

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