Question

有机物分子中与4个不同的原子或原子团相连的碳原子称为“手性”碳原子。那么，化学式为C₄H_10O的有机物中含“手性”碳原子的结构简式为____________，葡萄糖分子中含有__________个“手性”碳原子，其加氢后“手性”碳原子数为________个。

Answer 1

　4　4

首先弄清楚“手性”碳原子的概念，与C原子相连的四个原子或原子团完全不相同。如：

a、b、m、n均不完全等同时此碳原子才属于“手性”碳原子。化学式为C₄H₁₀O的有机物为醇或醚类。作为醚不可能符合题意。作为醇(只写碳架)：
A.C—C—C—C—OH?　B.
C.　D.
可见，只有B符合题意，其“手性”碳原子用“*”号标明。
据葡萄糖的结构简式：CH₂OH(CHOH)₄CHO，可知—CHO氢化加氢后产生一个—CH₂OH，中间四个C原子仍然是“手性”碳原子。
C₄H₁₀O的结构中若含“手性”碳原子，即该碳原子应与4个不同的原子或基团结合，该碳原子应该同时结合1个H原子，1个—OH及两个烃基，且这两个烃基不等同，分别是—CH₃和—C₂H₅，该有机物结构应为。葡萄糖的结构简式为：CH₂OH(CHOH)₄CHO，除两端外，中间4个碳原子均为“手性”碳原子。葡萄糖加氢后生成六元醇，两端碳原子因分别结合2个氢原子，不是“手性”碳原子。中间4个碳原子，都分别结合1个氢原子，1个—OH和2个不同的碳原子(不对称碳原子)。因此，“手性”碳原子仍为4个。