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下列说法错误的是(  )
A、水能调节人体的体温B、水在人体内是一种很好的溶剂C、水不能通过食物代谢产生D、水在人体中作为反应的介质
分析:A.水的比热大,蒸发1克水可带走0.5卡热量;
B.水能溶于很多物质;
C.葡萄糖、油脂等营养物质的代谢产物含有水;
D.人体中的新陈代谢中的多种化学反应是在溶液中进行的.
解答:解:A.人是恒温动物,体内各种生理反应,各器官活动产生的热量必须及时散发.水的比热大,蒸发1克水可带走0.5卡热量,所以水能调节人体的体温,故A正确;
B.水是一种很好的溶剂,可溶解很多物质,人体中的新陈代谢中的多种化学反应是在溶液中进行的,故B正确;
C.葡萄糖、油脂等营养物质含有氢元素,其代谢产物含有水,所以在人体内,水能通过食物代谢产生,故C错误;
D.人体中的新陈代谢中的多种化学反应是在水溶液中进行的,所以在人体中作为反应的介质,故D正确.
故选C.
点评:本题考查水在人体中的作用、葡萄糖、油脂构成元素等,题目难度不大,注意对基础知识的归纳整理.
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