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A.油脂属于酯类 B.天然油脂没有固定的熔沸点,所以是混合物
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色
D
解析:油脂是高级脂肪酸与甘油反应的产物,属于酯类;天然油脂一般为混合物,所以无固定的熔沸点;形成油脂的高级脂肪酸可以是饱和的,也可以是不饱和的,不饱和的可使溴水褪色。
科目:高中化学 来源: 题型:
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