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    (9分)红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。

    (1)乙醇分子中官能团的名称是___________；乙酸分子中官能团的名称是                      

    (2)试管a中加入几块碎瓷片的目的是____________。

    (3)试管a中发生反应的化学方程式为______________________________，反应类型是________________________。

    (4)反应开始前，试管b中盛放的溶液是____________。

    (5)可用____________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。

     

    【答案】

    （1）羟基   羧基（2）防止暴沸

    （3）酯化反应（或取代反应）

    （4）饱和碳酸钠溶液   （5）分液

    【解析】（1）决定有机物特殊性质的原子或原子团是官能团，所以乙醇和乙酸的官能团分别是羟基和羧基。

    （2）反应需要加热，所以需要加入碎瓷片防止暴沸。

    （3）a中是制取乙酸乙酯的，方程式为

    ，该反应是酯化反应或取代反应。

    （4）由于生成乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇，所以要除去杂质，需要加入饱和碳酸钠溶液。

    （5）乙酸乙酯不溶于水，分液即得到乙酸乙酯。

     

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    (9分)红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。
    (1)乙醇分子中官能团的名称是___________；乙酸分子中官能团的名称是                      

    (2)试管a中加入几块碎瓷片的目的是____________。
    (3)试管a中发生反应的化学方程式为______________________________，反应类型是________________________。
    (4)反应开始前，试管b中盛放的溶液是____________。
    (5)可用____________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。

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