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    下表是某品牌食品包装袋上的说明
    品    名 肉  松  卷
    配    料 ①小麦粉  ②肉松  ③植物油  ④食用盐  ⑤苯甲酸钠  ⑥β-胡萝卜素等
    生产日期 标于包装袋封口上
    （1）配料中的着色剂是
     
    （填序号，下同），调味剂是
     
    ，防腐剂是
     
    ．
    （2）蛋白质是重要的营养物质，上述配料中，富含蛋白质的是
     
    （填序号）．
    考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：有机化合物的获得与应用
    分析：（1）根据苯甲酸钠、山梨酸钾是常用的防腐剂；柠檬黄、胭脂红、胡萝卜素等是常用的着色剂；食盐是调味剂；
    （2）根据蛋白质的来源是豆类和动物性食品．
    解答： 解：（1）β-胡萝卜素是着色剂；食盐是调味剂；苯甲酸钠是防腐剂，故答案为：⑥；④；⑤；
    （2）肉松富含蛋白质，故答案为：②．
    点评：本题考查常见的食品添加剂，难度不大，注意要均衡的摄入营养．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、增大反应体系的压强，反应速率一定增大
    B、化学键既存在于分子中相邻原子间，也存在于相邻分子的原子间
    C、在海轮外壳连接锌块保护外壳不受腐蚀是采用了牺牲阳极的阴极保护法
    D、用惰性电极电解Na2SO4溶液，阴阳两极产物的物质的量之比为1：2

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    W、X、Y、Z是四种常见的短周期主族元素，其原子半径随原子序数的变化如图所示．已知Y、Z的单质是空气的主要成分，W的原子半径在同周期中最小．请回答下列问题：
    （1）写出化合物XWZ的电子式：
     
    ．
    （2）由W、Y两种元素组成的一种化合物M分子中，每个
    原子最外层均达到稀有气体的稳定结构，在工业生产中M大规模用于面粉的漂白和杀菌，写出M与水反应的化学方程式：
     
    ．
    （3）由W、X、Y、Z四种元素中的三种元素组成的某种化合物N是一种常见的化肥，若N能促进水的电离，则其化学式为
     
    ；若N能抑制水的电离，则其化学式为
     
    ．
    （4）XYZ3溶液的酸性比XWZ溶液的酸性强，有人据此认为Y的非金属性强于W，你认为这种看法是否正确，说明理由：
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    将一定质量的镁铝合金全部溶于100mL某浓度的盐酸中．向所得溶液中滴加5.0mol/L的NaOH溶液，生成沉淀质量与加入的NaOH溶液体积关系如图所示．则盐酸的物质的量浓度为
     
    mol/L．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    已知工业上生产H2的过程中有如下反应：CO （g）+H2O （g）?CO2（g）+H2 （g）
    在一定条件下的密闭容器中，该反应达到化学平衡状态．请回答：
    （1）若增大H2O （g）的浓度，则CO的转化率
     
    （填“增大”或“减小”）．
    （2）若升高温度能使化学平衡向正反应方向移动，则正反应是
     
    （填“放热”或“吸热”）反应．
    （3）在某温度时，该反应10min达到平衡，且有如下数据：
    物质
    浓度    		 CO H2O CO2 H2
    起始浓度/（mol?L-1） 2.0 8.0 0 0
    平衡浓度/（mol?L-1） 0.4 6.4 1.6 1.6
    则10min内υ（CO2）=
     
    mol/（L?min），该温度下平衡常数K的数值是
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    电化学化学家正在研究尿素动力燃料电池，尿液也能发电．用这种电池直接去除城市废水中的尿素，既能产生净化的水，又能发电．尿素燃料电池结构如图所示，下列关于该电池描述正确的是（　　）
    A、电池工作时H+移向负极
    B、该装置还可以将电能转化成为化学能
    C、电池的负极反应式为：CO（NH2）2+H2O-6e-=CO2+N2+6H+
    D、理论上电池工作时，每消耗67.2L O2时，可以净化2mol CO（NH2）2

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    如图，下列判断正确的是（　　）
    A、电子从Zn极流出，流入Fe极，经盐桥回到Zn极
    B、烧杯b中发生的电极反应为Zn-2e-=Zn2+
    C、烧杯a中发生反应O2+4H++4e-=2H2O，溶液pH降低
    D、向烧杯a中加入少量K3[Fe（CN）6]溶液，有蓝色沉淀生成

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    水溶液中能大量共存的一组离子是（　　）
    A、Al3+、Cl-、A1O2-、SiO32-
    B、H+、Na+、S2-、ClO-
    C、K+、Mg2+、SO42-、MnO4-
    D、Fe3+、Ca2+、SCN-、NO3-

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    十八大报告中提出“大力推进生态文明建设，提高生态文明水平，建设美丽中国”．化学已渗透到人类生活的各个方面．下列说法正确的是（　　）
    A、PM2.5是指大气中直径≤2.5微米的颗粒物，只要戴普通口罩就对人体健康无影响
    B、绚丽缤纷的烟花中可能添加了含钾、钠、钙、铜等某些金属元素的化合物
    C、乙醇、过氧化氢、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的
    D、地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可用于制肥皂和加工食用油

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