Question

7．下列情况会对人体造成较大伤害的是（　　）

• A． 用SO₂漂白银耳
• B． 自来水中通入少量氯气消毒杀菌
• C． 用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（水垢的主要成分为CaCO₃、Mg（OH）₂）
• D． 用小苏打（NaHCO₃）发酵面粉制作馒头

Answer 1

分析 A．二氧化硫有毒，不能漂白食品；
B．氯气和水反应生成的HClO能杀菌消毒；
C．乙酸和碳酸钙、氢氧化镁反应生成可溶性的醋酸盐；
D．碳酸氢钠能中和面粉中酸性物质且反应生成二氧化碳．

解答 解：A．二氧化硫有毒，不能漂白食品，否则会对人体消化系统造成伤害，故A选；
B．氯气和水反应生成的HClO，HClO具有强氧化性而使蛋白质变性，所以能杀菌消毒，故B不选；
C．乙酸和碳酸钙、氢氧化镁反应生成可溶性的醋酸盐，对人体不造成伤害，故C不选；
D．碳酸氢钠能中和面粉中酸性物质且反应生成二氧化碳，导致馒头疏松多孔，对人体不造成伤害，故D不选；
故选A．

点评 本题考查化学与生活，涉及二氧化硫、氯气、乙酸、碳酸氢钠的用途，明确物质的性质是解本题关键，会运用化学知识解释生活现象，题目难度不大．