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误食重金属盐会使人中毒,可以解毒的急救措施是(  )
分析:根据重金属盐中毒的原理判断,重金属盐能使人中毒,实际上是重金属离子使人中毒,它能改变蛋白质的结构.
解答:解:A.重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性,重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒,鸡蛋清是蛋白质,故A正确;
B.葡萄糖不能与重金属盐反应,故B错误;
C.服用适量的泻药不能及时将重金属盐从人体中除掉,故C错误;
D.食盐水不能与重金属盐反应,故D错误.
故选:A.
点评:本题主要考查蛋白质的性质,题目难度不大,明确重金属中毒的原理是解题的关键.
练习册系列答案
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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是(  )

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误食重金属盐会使人中毒,可以解毒的急救措施是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

关于蛋白质的下列说法不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源:2014届广东省高一第一学期期末考试化学(文)试卷 题型:选择题

误食重金属盐会使人中毒,可以解毒的急救措施是 

A.服大量食盐水   B.服用葡萄糖    C.服用适量的泻药  D.服用鸡蛋清

 

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