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    鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂有多种，下列方法或试剂中不可用于鉴别二者的是（　　）
    A．丁达尔现象B．石蕊试液
    C．碘水D．新制Cu（OH）2悬浊液
    A．淀粉微粒直径在1nm～100nm之间，具有丁达尔效应，而葡萄糖溶液无此性质，可鉴别，故A不选；
    B．二者都不具有酸性或碱性，不能使石蕊试液变色，不能鉴别，故B选；
    C．淀粉遇碘变蓝色，可鉴别，故C不选；
    D．葡萄糖含有醛基，能与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成砖红色沉淀，淀粉为非还原性糖，不具有此性质，可鉴别，故D不选．
    故选B．
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    下列叙述中正确的是（　　）

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    鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂有多种，下列方法或试剂中不可用于鉴别二者的是

    A．丁达尔现象       B．石蕊试液            C．碘水            D．新制Cu(OH)2悬浊液

     

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