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维生素C可用于预防和治疗坏血病等,其结构式如下图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是(  )

A.维生素C的化学式为C6H8O6

B.维生素C可作食品添加剂

C.维生素C可发生水解反应

D.维生素C不能发生氧化反应

解析:该物质中含有—OH,且与羟基相连的C原子上有H原子,所以—OH能被氧化。

答案:D

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维生素C可用于预防和治疗坏血病等,其结构式如图所示.下列关于维生素C的叙述错误的是(  )

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维生素C可用于预防和治疗坏血病等,其结构式如图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是(  )

A.维生素C的化学式为C6H8O6B.维生素C可作食品添加剂
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