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    酯化反应：
    醇
    醇
    跟
    酸
    酸
    作用而生成
    酯
    酯
    和
    水
    水
    的反应．
    分析：醇与酸（有机酸或无机酸）反应生成酯和水的反应为酯化反应，以此来解答．
    解答：解：醇与酸（有机酸或无机酸）反应生成酯和水的反应为酯化反应，
    故答案为：醇；酸；水．
    点评：本题考查酯化反应，明确概念中酸与醇的反应即可解答，题目较简单，注意酸也可为无机酸．
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