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下列说法正确的是

A.蛋白质及其水解产物都具有两性

B.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物

C.鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性

D.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

 

A

【解析】

试题分析:A、蛋白质及其水解产物中都含有氨基和羧基,所以具有两性,正确;B、油脂可水解,但不是高分子化合物,产物;C、鸡蛋清溶液即是蛋白质溶液,加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成,再加水沉淀溶解,属于盐析现象,不是蛋白质的变性,错误;D、酯的水解原理是羧酸加羟基,醇加氢原子,所以18O应在醇的分子中,错误,答案选A。

考点:考查蛋白质的性质,高分子化合物的概念,酯水解产物的判断

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2013-2014北京市大兴区高三统一练习理综化学试卷(解析版) 题型:选择题

下图所示的实验装置或操作不能达到实验目的的是

 

A.配制100 mL

0.1 mol /L盐酸

B. 验证AgCl和Ag2S的溶解性

C.测定中和反应

的反应热

D.实验室制取

并收集氨气

 

 

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科目:高中化学 来源:2013-2014北京市丰台区高三二模理综化学试卷(解析版) 题型:简答题

(14分)硫化物在自然界中的部分循环关系如下。

(1)H2S在空气中可以燃烧。

已知: 2H2S(g) + O2(g) 2S(s) + 2H2O(g) ΔH= 442.38 kJ/mol

S(s) + O2(g) SO2(g) ΔH= 297.04 kJ/mol

H2S(g)与O2(g)反应产生SO2(g)和H2O(g)的热化学方程式是

(2)SO2是大气污染物,海水具有良好的吸收SO2的能力,其过程如下。

SO2溶于海水生成H2SO3,H2SO3最终会电离出SO32—,其电离方程式是

SO32—可以被海水中的溶解氧氧化为SO42—。海水的pH会 (填“升高” 、“不变”或“降低”)。

为调整海水的pH,可加入新鲜的海水,使其中的HCO3参与反应,其反应的离子方程式是

在上述反应的同时需要大量鼓入空气,其原因是

(3)自然界地表层原生铜的硫化物经氧化、淋滤作用后变成CuSO4溶液,向地下深层渗透,遇到难溶的ZnS,慢慢转变为铜蓝(CuS),用化学用语表示由ZnS转变为CuS的过程:

(4)SO2和O2在H2SO4溶液中可以构成原电池,其负极反应式是

 

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科目:高中化学 来源:2013-2014北京市东城区高三第二学期综合练习二理综化学试卷(解析版) 题型:简答题

(14分)2SO2(g)+O2(g)2SO3(g)是生产硫酸的主要反应之一。下表是原料气按

投料,在时,不同温度下SO2的平衡转化率。

(1)该反应是_ 反应(填“放热”或“吸热”)。

(2)时,将含10 mol SO2的原料气通入一密闭容器中进行反应平衡时SO2的物质的量是 mol。

(3)硫酸厂尾气(主要成分为SO2、O2和N2)中低浓度SO2的吸收有很多方法。

①用氨水吸收上述尾气,若尾气中SO2与氨水恰好反应得到弱碱性的(NH42SO3溶液,则有关该溶液的下列关系正确的是 (填序号)。

②用MnO2与水的悬浊液吸收上述尾气并生产MnSO4

i.得到MnSO4的化学方程式是

ii.该吸收过程生成MnSO4时,溶液的pH变化趋势如图甲,SO2的吸收率与溶液pH的关系如图乙。

 

图甲中pH变化是因为吸收中有部分SO2转化为H2SO4生成H2SO4反应的化学方程式是____;由图乙可知pH的降低 SO2的吸收(填“有利于”或“不利于”),用化学平衡移动原理解释其原因是

 

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科目:高中化学 来源:2013-2014北京市东城区高三第二学期综合练习二理综化学试卷(解析版) 题型:选择题

图是研究铁钉腐蚀的装置图。下列说法不正确的是

A.ab在两处的腐蚀速率.a<b

B.a、b两处铁钉中的碳均为正极

C.a、b两处铁钉中的铁均失电子被氧化

D.a、b两处的正极反应式均为O2+4e-+ 4 H+=2H2O

 

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科目:高中化学 来源:2013-2014内蒙古鄂尔多斯市高一下学期期末质量检测化学试卷(解析版) 题型:填空题

(12分)有A、B、C、D、E五种原子序数小于18的元素,其特征信息如下:

元素编号

特征信息

A

其中一种原子核内只有质子没有中子

B

其原子的L层电子数是K层的3倍

C

其阳离子与B的阴离子具有相同的电子层结构,

且核电荷数与B相差3

D

其原子的最外层电子数等于电子层数,且是地壳

中含量较多的元素之一

E

单质为黄绿色气体,可用于制造漂白粉

请回答以下问题:

(1)由A、B、C三种元素形成的化合物含有的化学键类型是

(2)由A、B、C元素中两两组合形成的化合物相互反应生成单质的化学方程

(3)D单质与A、B、C三种元素形成化合物的水溶液反应的离子方程式

(4)写出实验室用软锰矿(MnO2)制取E的化学方程式

(5)C和D两元素形成的单质活泼些较强的是 (写元素符号),判断依据是

 

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科目:高中化学 来源:2013-2014内蒙古赤峰市年宁城县高三5月模拟考试理综化学试卷(解析版) 题型:选择题

用NA表示阿伏加德罗常数。下列说法正确的是

A.12 g NaHSO4固体中含有的离子数为0.3 NA

B.足量Cl2与5.6 g Fe完全反应时,转移的电子数为0.2 NA

C.标准状况下,0.56 L 丙烷中含有的共价键数为0.25 NA

D.电解精炼铜时每转移NA个电子,阳极溶解32 g铜

 

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

分子式为C2H6O的化合物A具有如下性质:
A+Na慢慢产生气泡
A+CH3COOH有香味的产物
(1)根据上述信息,对该化合物可作出的判断是______________。
A.一定含有—OHB.一定含有—COOH
C.A为乙醇D.A为乙醛
(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以用作_______________。
(3)A与钠反应的化学方程式为_______________________________________________。
(4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为___________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

A、B两种烃的最简式相同,7.8gA完全燃烧后生成物通入过量的石灰水中,得到沉淀60g.既可以用酸性KMnO4溶液对A、B进行鉴别,也可以用溴水反应对它们进行鉴别.0.5molB完全燃烧生成22.4LCO2(标准状况)和9g水,在相同状况下A与B蒸气的密度比为3:1.试通过计算推断这两种烃的结构简式.

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