Question

5．下列说法正确的是（　　）

• A． HCOOCH₃和CH₃CHO表示同一种物质
• B． C₂H₅OH在NaOH水溶液中加热，可发生消去反应生成乙烯
• C． 医用酒精的浓度通常为95%
• D． 蛋白质遇到浓硝酸，得到黄色沉淀

Answer 1

分析 A．HCOOCH₃和CH₃CHO分别为酯、醛；
B．醇在浓硫酸、加热下发生消去反应；
C．酒精的浓度过大，使细菌表面形成保护膜，难以将细菌杀死，浓度过低不能使细菌中蛋白质凝固；
D．蛋白质遇到浓硝酸，发生颜色反应．

解答 解：A．HCOOCH₃和CH₃CHO分别为酯、醛，二者分子式不同，结构不同，不是同种物质，故A错误；
B．C₂H₅OH在浓硫酸、加热，可发生消去反应生成乙烯，故B错误；
C．医用酒精的浓度通常为75%，消毒效果最好，故C错误；
D．蛋白质遇到浓硝酸，发生颜色反应，则得到黄色沉淀，故D正确；
故选D．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意有机物的性质及应用，题目难度不大．