Question

CPAE是蜂胶的主要活性成分，由咖啡酸合成CPAE路线如下：

下列说法正确的是

A．苯乙醇属于芳香醇，它与邻甲基苯酚互为同系物

B．1 molCPAE最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应

C．用FeCl3溶液可以检测上述反应中是否有CPAE生成

D．咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应

Answer 1

B

解析试题分析：A、苯乙醇属于芳香醇，邻甲基苯酚属于酚，二者不是同系物，错误；B、CPAE分子中含有2个酚羟基和1个酯基，所以1 molCPAE最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应，正确；C、因为咖啡酸中也含有酚羟基，所以无法用FeCl₃溶液检测上述反应中是否有CPAE生成，错误；D、咖啡酸和CPAE不能发生消去反应，错误。
考点：本题考查有机物的结构和性质。