Question

化学对人体健康有着十分重要的作用．
①我国采用食盐中加入碘酸钾（KIO₃）的方法防止缺碘引起的疾病．在人体中，碘是属于

 

（选填“常量”或“微量”）元素；缺碘引起的疾病有

 

（写一种）．
②某同学到了傍晚就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是体内缺乏

 

．
③氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH₂）和

 

（写结构简式）．人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身不能合成的氨基酸称为人体

 

氨基酸．

Answer 1

考点：营养均衡与人体健康的关系

专题：

分析：①碘为微量元素，缺碘易导致甲状腺分泌异常；
②缺乏维生素A时，会患夜盲症；
③氨基酸一定含有的官能团是氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）；必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸．

解答： 解：①碘属于微量元素，缺碘引起儿童个头矮小、智力低下；甲状腺肿大、大脖子病等，
故答案为：微量；甲状腺肿大、大脖子病等；
②当人体缺乏维生素A时，会患夜盲症，故答案为：维生素A；
③氨基酸一定含有的官能团是氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）；必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸，
故答案为：-COOH；必需．

点评：本题考查微量元素、维生素、氨基酸的性质，难度不大，注意基础知识的积累．