A. | 蔗糖与纤维素均属于高分子化合物 | |
B. | 不同的油脂发生皂化反应,至少有一种产物相同 | |
C. | 淀粉在稀硫酸作用下充分加热后,所得溶液与少量新制Cu(OH)2共热未见红色沉淀,说明淀粉未发生水解 | |
D. | 蛋白质溶液中加入酒精后会发生盐析而失去生理活性 |
分析 A.相对分子质量在10000以上的为高分子;
B.油脂为高级脂肪酸甘油酯;
C.淀粉水解生成葡萄糖,检验葡萄糖应在碱性条件下;
C.酒精能使蛋白质发生变性.
解答 解:A.相对分子质量在10000以上的为高分子,则纤维素属于高分子化合物,而蔗糖不是,故A错误;
B.油脂为高级脂肪酸甘油酯,碱性条件下发生水解反应为皂化反应,均生成甘油,故B正确;
C.淀粉水解生成葡萄糖,检验葡萄糖应在碱性条件下,则没有加碱至碱性,不能与制Cu(OH)2共热出现红色沉淀,故C错误;
C.酒精能使蛋白质发生变性,为不可逆过程,失去生理活性,故D错误;
故选B.
点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握基本营养物质的性质、高分子判断、有机物的检验实验为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意有机物性质的应用,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 溶液中一定含有Mg2+、NH4+、Al3+,可能含有Fe2+ | |
B. | 图中A点产生的气体总质量为230克 | |
C. | 图中A到D之间会产生有刺激性气味的气体 | |
D. | 图中B到C之间发生的化学反应一定是氧化还原反应 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 溶液中OH-、导线中的电子都向电极a移动 | |
B. | N2在正极生成 | |
C. | 反应消耗的NH3与O2的物质的量之比为4:3 | |
D. | 电极b的反应式为O2+4H++4e-=2H2O |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 分子式为C18H18O2,可溶于氯仿或氢氧化钠溶液 | |
B. | 双烯雌酚既可发生加聚反应,也可以发生缩聚反应 | |
C. | 其苯环上的二氯代物有7种 | |
D. | 1 mol双烯雌酚跟H2反应,最多可消耗8mol H2. |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 等体积、等物质的量浓度的Na2SO3溶液与NaHSO3溶液混合后溶液呈酸性,则:c(HSO3-)>c(SO32-) | |
B. | 0.1mol•L-1的CH3COONa溶液20mL与0.1mol•L-1的稀盐酸10mL混合后溶液显酸性:c(CH3COO-)>c (Cl-)>c(H+)>c(CH3COOH) | |
C. | c(NH4+)浓度相同的NH4Cl、(NH4)2SO4、(NH4)2CO3溶液中,溶质的物质的量浓度:c[(NH4)2SO4]>c[(NH4)2CO3]>c(NH4Cl) | |
D. | 0.1mol•L-1NaNO3溶液与0.1mol•L-1CH3COOH溶液以任意比例混合:c(H+)=c(OH-)+c(CH3COO-) |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
实验方案 | 现象及结论 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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