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能与银氨溶液发生银镜反应,且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是(  )
A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.淀粉
A.葡萄糖不能发生水解,故A错误;
B.麦芽糖为还原性糖,可与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,也能发生银镜反应,故B正确;
C.蔗糖不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖和果糖,能发生银镜反应,故C错误;
D.淀粉不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应,故D错误.
故选B.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

(1)现有下列物质:维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂.请选择正确答案填在相应的空格里.
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病,这种维生素是
维生素C
维生素C

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血,这种微量元素是
铁元素
铁元素

③既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质是
油脂
油脂

(2)垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则,目前常用的方法有
卫生填埋
卫生填埋
堆肥
堆肥
焚烧
焚烧
,三种方法各有利弊.
(3)钢铁在潮湿的空气里很快就被腐蚀,原因是在钢铁的表面形成了一层电解质溶液的薄膜,跟钢铁里的铁和少量的碳构成无数微小的原电池,请写出两极发生的主要的电极反应式:
正极
O2+4e-+2H2O=4OH-
O2+4e-+2H2O=4OH-
负极
Fe-2e-=Fe2+
Fe-2e-=Fe2+

(4)粮食中的糖类在人体中能转化成葡萄糖而被吸收,一部分葡萄糖在体内被氧化分解,释放出能量,请写出该反应的化学方程式:
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

葡萄糖具有还原性,能与银氨溶液发生银镜反应,配制银氨溶液时应将2%稀氨水逐滴加入1ml 2%AgNO3溶液中,到
最初产生的沉淀恰好溶解
最初产生的沉淀恰好溶解
为止,再加入1ml  10%葡萄糖溶液,振荡,水浴加热3~5min,观察到有银镜生成,请写出该银镜反应的化学方程式:
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OH
水浴
CH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag+3NH3
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OH
水浴
CH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag+3NH3

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科目:高中化学 来源: 题型:

(2011?新余二模)X、Y都是芳香族化合物,均为常见食用香精,广泛用于化妆品、糖果及调味品中.1mol X水解得到1mol Y和1mol CH3CH2OH,X、Y的相对分子质量都不超过200,完全燃烧都只生成CO2和H2O.且X分子中碳和氢元素总的质量百分含量约为 81.8%.
(1)X、Y相对分子质量之差为
28
28

(2)1个Y分子中应该有
2
2
个氧原子.
(3)X的分子式是
C11H12O2
C11H12O2

(4)G和X互为同分异构体,且具有相同的官能团,用芳香烃A合成G路线如下:

①写出A的结构简式

②E→F的反应类型是
消去
消去
反应,该反应的化学方程式为:
浓硫酸
+H2O
浓硫酸
+H2O

③写出所有符合下列条件的F的同分异构体的结构简式:

i.分子内除了苯环无其他环状结构,且苯环上有2个对位取代基.
ii.一定条件下该物质既能与银氨溶液发生银镜反应又能和FeCl3溶液发生显色反应.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

(1)下列括号内的物质为杂质,将除去下列各组混合物中杂质所需的试剂填写在横线上:
乙烷(乙烯)______; 苯(苯酚)______;
乙酸乙酯(乙酸)______;溴苯(溴)______.
(2)下列5种有机化合物:乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)、苯酚()、乙醛(CH3CHO)、乙酸(CH3COOH)、乙醇(CH3CH2OH).
①其中能与NaHCO3溶液反应产生气泡的是______.
②其中能与FeCl3溶液发生显色反应的是______.
③其中能发生水解反应的是______.
④写出乙醛与银氨溶液发生银镜反应的化学方程式______.

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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

(1)在下列有机物中:①
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    ③CH3CH2CH2CH3     ④
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属于烷烃的是(填序号,下同)______,与②互为同系物的是______,与③互为同分异构体的是______,用系统命名法给①命名,其名称为______.
(2)下列5种有机化合物:乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)、苯酚(
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)、乙醛(CH3CHO)、乙酸(CH3COOH)、乙醇(CH3CH2OH).
①其中能与NaHCO3溶液反应产生气泡的是______.
②其中能与FeCl3溶液发生显色反应的是______.
③其中能发生水解反应的是______.
④写出乙醛与银氨溶液发生银镜反应的化学方程式______.
(3)下列转化关系中,有机物B的分子式是C3H6,C是一种高分子材料.
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请回答下列问题:
①C与D的结构简式分别是______、______.
②A生成B的化学反应类型是______.
③A中含有的官能团的名称是______.
④A与E发生反应的化学方程式是______.

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科目:高中化学 来源:2011-2012学年江苏省南通市崇川区小海中学高二(上)期末化学模拟试卷(解析版) 题型:填空题

(1)在下列有机物中:①    ③CH3CH2CH2CH3     ④
属于烷烃的是(填序号,下同)    ,与②互为同系物的是    ,与③互为同分异构体的是    ,用系统命名法给①命名,其名称为   
(2)下列5种有机化合物:乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)、苯酚()、乙醛(CH3CHO)、乙酸(CH3COOH)、乙醇(CH3CH2OH).
①其中能与NaHCO3溶液反应产生气泡的是   
②其中能与FeCl3溶液发生显色反应的是   
③其中能发生水解反应的是   
④写出乙醛与银氨溶液发生银镜反应的化学方程式   
(3)下列转化关系中,有机物B的分子式是C3H6,C是一种高分子材料.
请回答下列问题:
①C与D的结构简式分别是       
②A生成B的化学反应类型是   
③A中含有的官能团的名称是   
④A与E发生反应的化学方程式是   

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