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下列有关糖类物质的叙述中正确的是(  )

A.糖类是有甜味的物质

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类

C.葡萄糖和果糖互为同系物,蔗糖和麦芽糖互为同系物

D.糖可分为单糖、低聚糖和多糖


D [A项,单糖、低聚糖一般有甜味,多糖如淀粉、纤维素没有甜味,错误;B项,由碳、氢、氧组成的有机物除了糖外,常见的还有醇、醛、酸、酯等,错误;C项,葡萄糖和果糖分子式相同而结构式不同互为同分异构体,蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,错误;D项,糖分为单糖、低聚糖和多糖,例如葡萄糖和果糖属于单糖,蔗糖和麦芽糖属于低聚糖,淀粉和纤维素属于多糖,正确。]


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科目:高中化学 来源: 题型:


根据右下表数据,下列判断正确的是

电离常数(25℃)

HF: Ki = 3.6×10 - 4

H3PO4: Ki1= 7.5×10 -3

Ki2= 6.2×10 -8

Ki3= 2.2×10 -13

 A. 在等浓度的NaF、NaH2PO4混合溶液中,

c(Na+)+c(H+)=c(F)+ c(H2PO4)+ c(OH)

B. 少量H3PO4和NaF反应的离子方程式为:

H3PO4 +F= H2PO4+HF

 C. 同温同浓度时,溶液的pH:NaF>NaH2PO4>Na­2HPO4

 D. 结合H+ 的能力:H2PO4> HPO42>F

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科目:高中化学 来源: 题型:


25 ℃时有三瓶溶液:pH=3的盐酸、pH=3的醋酸溶液和pH=11的氢氧化钠溶液,下列说法正确的是(  )

A.中和等体积的pH=11的氢氧化钠溶液,所需pH=3的醋酸溶液的体积大于pH=3的盐酸的体积

B.往上述盐酸、醋酸溶液中分别加入少量相同的锌粒,盐酸中的锌粒先反应完全

C.将上述醋酸溶液、氢氧化钠溶液混合得到pH=7的溶液,该溶液中c(Na)大于c(CH3COO)

D.25 ℃时pH=3的盐酸、pH=3的醋酸溶液中水电离出的c(H)均为10-11 mol·L-1

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列各组物质,既不是同系物又不互为同分异构体的是(  )

①蔗糖和麦芽糖 ②软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯

③淀粉和纤维素 ④油酸甘油酯和乙酸甘油酯

A.①②     B.③④     C.①③     D.②④

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科目:高中化学 来源: 题型:


皂化反应实验的操作步骤如下:

(1)在小烧杯中加入约5 g 新鲜的动物脂肪(如牛油)和6 mL 95%的乙醇,微热使脂肪完全溶解;

(2)在(1)的混合液中加入6 mL 40%的氢氧化钠溶液,边搅拌边加热,直至反应液变成黄棕色黏稠状;

(3)用玻璃棒蘸取反应液,滴入装有热水的试管中,振荡,若无油滴浮在液面上,说明反应液中油脂已完全反应,否则要继续加热使之反应完全;

(4)在另一只烧杯中加入60 mL 热的饱和食盐水,把得到的反应液倒入食盐水中,搅拌,观察浮在液面上的固体物质,取出,用滤纸或纱布吸干,挤压成块,并与日常使用的肥皂比较去污能力的大小。

根据上面的实验步骤,请回答下列问题:

(1)加入乙醇的原因是______________________________________________________。

(2)请写出硬脂酸甘油酯发生皂化反应的化学方程式:

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列哪些变化是葡萄糖发生了还原反应(  )

A.葡萄糖变成葡萄糖酸              B.葡萄糖变成六元醇

C.葡萄糖变成二氧化碳和水          D.葡萄糖变成某种酯

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科目:高中化学 来源: 题型:


葡萄糖是人类的营养物质,在人体里,富氧条件下氧化生成CO2和水;在缺氧条件下生成一种有机酸A。

已知A可进行如下图所示的反应,其中C和C′是同系物,C′是甲酸(HCOOH),F为高分子化合物。

回答下列问题:

(1)D和D′属于________(用编号填入,下同)。

①同系物 ②同分异构体 ③同类物质 ④同素异形体

(2)D′和E分别属于哪一类化合物?

D′________,E________。

①多元醇 ②醛 ③不饱和羧酸 ④多元羧酸 ⑤酯

(3)写出结构简式:A______________,

F________________________________________________________________________,

H________________。

(4)写出反应类型:

(Ⅰ)________________________________________________________________________。

(Ⅱ)________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


新兴大脑营养学发现,大脑生长发育和不饱和脂肪酸有密切关系。被称为“脑黄金”的DHA是从深海鱼油中提取出的不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6个,称为二十六碳六烯酸,则其甘油酯的分子结构简式为

(  )。

A.(C25H51COO)3C3H5             B.(C25H39COO)3C3H5

C.(C26H41COO)3C3H5             D.(C26H47COO)3C3H5

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科目:高中化学 来源: 题型:


已知33As.35Br位于同一周期,下列关系正确的是

    A.原子半径:As>C1>P                  B.热稳定性:HC1>AsH3>HBr

    C.还原性:As3->S2->C1-                         D.酸性:H3AsO4>H2SO4>H3PO4

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