分析:A.催化剂是指在化学反应中能改变其他物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在反应前后不变的物质;
B.胶体具有丁达尔效应;
C.当分散剂是水或其它溶液时,根据分散质粒子直径大小来分类,把分散系划分为:溶液(小于1nm)、胶体(1nm~100nm)、浊液(大于100nm);
D.将碳酸钠溶液蒸干并灼烧得到的碳酸钠固体,将碳酸氢钠溶液蒸干并灼烧得到的是碳酸钠固体.
解答:解:A.反应热就是反应物分子中旧的化学键断裂时所吸收的总能量与形成的生成物分子中新的化学键所释放的总能量之差,△H=∑E(反应物键能)-∑E(生成物键能),催化剂只能改变化学反应的速率,不能改变化学反应的反应热,故A正确;
B.蛋白质溶液具有丁达尔效应,说明蛋白质是胶体,胶体的直径在1nm~100nm之间,故B正确;
C.分散质粒子直径由大到小顺序排列的是浊液、胶体、溶液,故C正确;
D.将碳酸钠溶液蒸干并灼烧得到的碳酸钠固体,碳酸氢钠溶液中存在水解平衡:NaHCO3+H2O?NaOH+H2CO3随着加热温度升高,水解程度增大,碳酸浓度增大,可以分解成CO2而挥发,由于二氧化碳逸出时,总要碰到均匀的氢氧化钠溶液,它们就马上反应生成碳酸氢钠,二氧化碳根本不可能逸出,最后只有水蒸发,得到的固体为碳酸氢钠,碳酸氢钠在灼烧时再分解成碳酸钠,故D错误;
故选:D.
点评:本题主要考查了催化剂、胶体、碳酸盐的有关知识,掌握催化剂的概念、胶体的本质、碳酸钠、碳酸氢钠水解的本质是解答的关键,易错点为D,题目难度中等.