食品分类的一种方法如下表．以下属于白色食品的是食品类型绿色食品蓝色食品白色食品分类依据绿色植物通过光合作用转化而来由海洋提供通过微生物发酵制得A．精制面粉 B．精制豆油 C．新鲜海带 D．酿制米酒题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

食品分类的一种方法如下表．以下属于白色食品的是

食品类型	绿色食品	蓝色食品	白色食品
分类依据	绿色植物通过光合作用转化而来	由海洋提供	通过微生物发酵制得

A．精制面粉 B．精制豆油 C．新鲜海带 D．酿制米酒

精制面粉，精制豆油是通过反复提炼而来，新鲜海带属蓝色食品，而米酒则是通过糯米发酵而来，所以答案应选D。

练习册系列答案

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下列有关生活和生产中的化学知识描述不正确的是（）

A．使用纤维素和淀粉为原料制成的微生物降解塑料，可治理“白色污染”

B．发电厂的煤在燃烧时加入适量生石灰，有利于环境保护

C．泄露在美国墨西哥湾海洋中的大量原油能被海洋生物迅速分解，不会导致生态灾难

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科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

按要求回答下列问题
（1）高温和紫外线都可以杀菌消毒，其原因是；
（2）碳酸氢钠是一种常见的疏松剂，在加热条件下产生气体，使食品变的疏松的原理是（用化学方程式表示）。

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化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法错误的是

A．2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩

B．化学面对现代日益严重的环境问题显的无能为力

C．化学将在能源、资源的合理开发和安全应用方面大显身手

D．化学是一门以实验为基础的自然科学

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

⑴人体健康与食品、药物等关系密切。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

“化学，我们的生活，我们的未来”是2011年国际化学年的口号。下列说法与化学年口号相符的是

A．毒馒头与瘦肉精事件说明化学品对食品的危害，我们应该拒绝一切化学品的使用

B．兴建更多的钢铁、水泥企业，提高钢铁、水泥的产量

C．日本核泄漏造成的核辐射事故暴露出核能应用潜在的巨大危险，应立即停建核电站

D．开发新能源，减小含碳化合物的使用，降低碳的排放

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

生产生活中的许多现象与化学反应有关，下列现象与氧化还原反应无关的是

A．铜铸塑像上出现铜绿[Cu₂(OH)₂CO₃]	B．粗硅制备单晶硅
C．金属冶炼	D．服用含Al(OH)₃的胃药可以治疗胃酸过多

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科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

【化学与技术】
下图表示某些化工生产的流程（有的反应条件和产物已略去）

请回答下列问题：
（1）流程中所涉及的化学工业                    （写出两个即可）。
（2）反应I需在500℃进行，主要原因是          ；实际工业生产中，反应Ⅱ的条件是    。
（3）写出反应III的化学方程式                         。
（4）工业上，析出K后，再向母液中继续通入E，并加入细小食盐颗料，其目的是     。
（5）工业上常用Na₂CO₃溶液吸收制取HNO₃产生的尾气中的NO₂，生成NaNO₃、NaNO₂和一种气体，写出反应的化学方程式              。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

化学与生活、社会密切相关。下列说法正确的是

A．红宝石、珍珠、玛瑙、水晶、钻石等装饰品的主要成分都是硅酸盐

B．氢氧燃料电池、铅蓄电池、硅太阳能电池中都利用了原电池原理

C．NO可用于某些疾病的治疗；SO₂可用于食品防腐剂

D．明矾可用于水的消毒、杀菌；硫酸钡可用于钡餐透视

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