精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。BHT是一种常用的食品抗氧化剂,合成方法有如下两种:

下列说法不正确的是
A.与BHT互为同系物
B.能发生氧化反应
C.BHT不能与NaHCO3溶液反应生成CO2
D.两种方法的反应类型都是加成反应
D

试题分析:A、对甲基苯酚与BHT结构相似,组成上相差CH2原子团,互为同系物,正确;B、对甲基苯酚的官能团为酚羟基,能发生氧化反应,正确;C、BHT的官能团为酚羟基,不能与NaHCO3溶液反应生成CO2,正确;D、由题给流程知,方法一为加成反应,方法二为取代反应,错误。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:推断题

(12分)【化学——有机化学基础】
化合物F是合成新农药的重要中间体。

以化合物A(分子式为C7H7Cl)为原料合成化合物F的工艺流程如下:

(1)反应A→B的化学方程式为_______。
(2)D的分子式为_______。
(3)化合物F中含氧官能团的名称为_________,B→C的反应类型为_______。
(4) E→F的转化中,会生成一种含有五元环的副产物且与F互为同分异构体,其结构简式为_______ 。
(5)反应C→D过程中,D可能发生水解,可用于检验的试剂是 _______。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(15分)现有分子式为C10H10O2Br2的芳香族化合物X,X中苯环上有四个取代基,苯环上的一氯代物只有一种,其核磁共振氢谱图中有四个吸收峰,吸收峰的面积比为1:2:6:1,在一定条件下可发生下述一系列反应,其中C能发生银镜反应,E遇FeCl3溶液显色且能与浓溴水反应。

已知:
① 在稀碱溶液中,连在苯环上的溴原子不易发生水解
②两个羟基同时连在同一碳原子上的结构是不稳定的,它将自动发生脱水反应:
CH3CH(OH) 2→CH3CHO +H2O
回答下列问题:
(1)X中官能团的名称是                      ,C的结构简式为              
(2)E→F反应类型是          
(3)I的结构简式为           
(4)E不具有的化学性质           (选填序号)
A、取代反应     B、消去反应    C、氧化反应      D、1molE最多能与1mol NaHCO3反应   
(5)写出下列反应的化学方程式:
① X与足量稀NaOH溶液共热的化学方程式:                          
②B→C的化学方程式:                                            
(6)同时符合下列条件的E的同分异构体共有              种,
A、苯环上的一氯代物有两种      B、不能发生水解反应 
C、遇FeCl3溶液不显色            D、1molE最多能分别与1molNaOH和2molNa反应
其中核磁共振氢谱为六组峰,且峰面积比为3:2:2:1:1:1的一种结构简式为        

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(8分)有机物A与乙酸无论以何种比例混合,只要总质量一定,完全燃烧后产生的水的质量也一定,试回答:
(1)若A与乙酸相对分子质量相等,且既能发生银镜反应又能发生酯化反应,则A的结构简式为   
(2)若A由四种元素形成的两种官能团组成,相对分子质量与乙酸相等,且分子中氢原子都不与碳原子相连,则A的结构简式为     
(3)若A分子中C、H元素质量分数之和为86.67%,其余为O,且A的相对分子质量小于200,则A的分子式为      。如果A分子中每个碳原子都达到饱和,且能与金属钠反应产生氢气,则A的结构简式为      

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某有机物A是农药生产中的一种中间体,其结构简式如图所示。下列叙述中正确的是
A.有机物A属于芳香烃
B.有机物A可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应
C.有机物A与浓硫酸混合加热,可以发生消去反应
D.1 molA与足量的NaOH溶液反应,最多可以消耗3 mol NaOH

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

符合下列条件的有机物同分异构体共有(不考虑立体异构)                  (   )
①分子式为C6H14O   ②在铜或银催化剂的条件下可以被空气中的氧气氧化为醛
A.6种B.7种C.8种D.9种

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

间甲乙苯苯环上的一个氢原子被-C3H7Cl取代,形成的同分异构体有(不考虑立体异构)
A.9种B.1 2种C.15种D.20种

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式为:

下列说法正确的是                                                             (  )
A.滴定时可用淀粉溶液作指示剂 B.上述反应为取代反应
C.滴定时应剧烈振荡锥形瓶D.脱氢维生素C的分子式为C6H5O6

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

【有机物化学基础】
苹果酸广泛存在于苹果等水果的果肉中,是一种常用的食品添加剂。经测定,苹果酸的相对分子质量为134,所含各元素的质量分数为:w(c)="35.82%" W(H)=4.86%,其余为氧,其中存在5种不同化学环境的H原子。1mol苹果酸能与2molNaHCO3完全反应、能与足量的Na反应生成1.5molH2的。用乙烯为原料人工合成苹果酸的线路如下:


已知:
请回答下列问题:
(1)苹果酸的分子式为_______,A物质的名称为_______。
(2)F中含有的官能团名称是_______,G+B→H的反应类型是_______。
(3)在合成线路中,C→D这一步骤反应的目的是_____。
(4)D→E反应的化学方程式为_________。
(5)苹果酸和NaHCO3完全反应的化学方程式为________。
(6)与苹果酸含有相同种类和数量的官能团的同分异构体的结构简式为____。

查看答案和解析>>

同步练习册答案